สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ของฝาก    >   คุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต   >    ภูเก็ต
เจ้าของบทความ gplace    Share
คุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต    ขื่อ : คุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต

   

   ที่ตั้ง : 159/21 หมู่ที่ 5 ถนนเทพกระษัตรี ตำบลเทพกระษัตรี อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต 83110

   URL : http://gplace.com/คุณแม่จู้-ของฝากเมืองภูเก็ต

   ประเภท :

   ราคา :

   เบอร์โทร : +6676621226

  จุดเด่น :

คุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต


  รายละเอียด :

“ร้านคุณแม่จู้ ภูเก็ต” จุดเริ่มต้นจาก “แม่” คนหนึ่ง..


      “…การทำอาหาร เราอย่าไปทำตามเค้า เราต้องทำตามสูตรของเรา… เพราะว่าอาหารที่อร่อย มันมาจากจิตวิญญาณ …แล้วต้องเลือกของที่ดีที่สุด ให้เหมือนกับที่เราทำกินเองที่บ้าน ให้ลูกให้หลานได้กิน…”


โดย คุณแม่หงวดจู้ สันติกุล พ.ศ. 2482


       คำพูดอันทรงพลังจากคุณแม่จู้ ผู้เป็นต้นตำรับแกงไตปลาดั้งเดิมของภูเก็ต ตั้งแต่เมื่อราวๆ 80 ปีก่อน ยังคงดังก้องในความทรงจำของลูกหลาน… เด็กหญิงกำพร้าคนหนึ่ง ชื่อ “หงวดจู้” อาศัยอยู่กับปู่ ซึ่งเป็นกำนันบ้านสะปำ ในช่วงเวลานั้น เด็กหญิงจู้ต้องช่วยงานบ้านทุกอย่าง รวมถึงงานเย็บผ้า ซึ่งเป็นรายได้หลักของครอบครัว ครั้นถึงวัยครองเรือน ก็มีชายหนุ่มชื่อ สังเวียน สันติกุล มาสู่ขอ ปู่เห็นว่าเป็นคุณพ่อสังเวียนคนขยันขันแข็ง จึงจัดงานแต่งงานให้ แล้วก็ออกเรือนไป…


        คุณแม่จู้เริ่มต้นธุรกิจร้านขายของชำ และกาแฟก่อนเป็นอย่างแรก ด้วยความที่เป็นคนขยันมาก จึงเปิดร้านรับซื้อมะพร้าวสด มะพร้าวแห้ง ปลาเค็ม กุ้งเสียบ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ เมื่อเวลาผ่านไป จำนวนสมาชิกในครอบครัวเริ่มมากขึ้น แต่กิจการขายของชำกลับซบเซาลง คุณแม่จู้จึงต้องดิ้นรนทุกอย่างเพื่อหารายได้เสริมมาเลี้ยงดูครอบครัว และนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณแม่จู้ เริ่มต้นทำแกงไตปลาขายก่อนเป็นอย่างแรก


         ด้วยเพราะรสชาติอร่อยเป็นที่เลื่องลือ จนเกิดการบอกเล่าปากต่อปากของคนในละแวกนั้น…กระจายไปไกลจนทั่วจังหวัดภูเก็ต คุณแม่จู้และลูกๆ ก็ทำน้ำพริกกุ้งเสียบเป็นลำดับถัดมา ใครไปใครมาก็ต้องแวะบ้านสะปำเพื่อซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน จึงนับได้ว่า คุณแม่จู้…เป็นเจ้าแรกในจังหวัดภูเก็ตเลยทีเดียว ที่นำแกงไตปลา-น้ำพริกกุ้งเสียบ มาบรรจุใส่กระปุกขายเป็นของฝาก


 


แม่จู้ บ้านสะปำ สู่ “ ร้านคุณแม่จู้ ” สาขาใหญ่ ในทุกวันนี้


 


       ปัจจุบัน ตำรับความอร่อยของคุณแม่จู้ ได้ตกทอดต่อกันมาในลูกหลาน จากรุ่นสู่รุ่น ในที่สุด…ก็ถือกำเนิดร้านขายของฝากที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดภูเก็ตขึ้น


       ร้านคุณแม่จู้ สาขาใหญ่ หรือที่คนภูเก็ตรู้จักกันในนาม คุณแม่จู้เมืองใหม่ ตั้งอยู่บนถนนเทพกระษัตรี (ถนนสายหลัก) อยู่ระหว่างทางไปสนามบินนานาชาติ เป็นศูนย์จำหน่ายอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ได้แก่น้ำพริกกุ้งเสียบ ขนมเต้าส้อ เกลือเคย (น้ำปลาหวานสูตรภูเก็ต) ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ฯลฯ รวมถึงสินค้าของที่ระลึกจากจังหวัดภูเก็ตด้วย อาทิ ไข่มุก จากฟาร์มทะเลอันดามัน และสินค้าหัตถกรรมอื่นๆ


       นอกจากนี้ ร้านคุณแม่จู้ ยังได้รับการการันตีคุณภาพ ด้วยประกาศนียบัตรมากมาย ได้แก่ การรับรอง ISO 9001, มาตรฐาน GMP, ฮาลาล และผลิตภัณฑ์ยังได้รับการรับรองเป็น OTOP 5 ดาว อีกด้วย


  เงื่อนไข :

แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 59 โหวต : 0
Google Map



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว ภูเก็ต *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   หาดสุรินทร์  (3558)
   สวนนกภูเก็ต  (8038)
   พิพิธภัณฑ์ภูเก็ตโรงแรมถาวร  (1874)
   แหลมกาน้อย  (1838)
   หาดป่าตอง  (4512)
   ภูเก็ตแฟนตาซี  (3829)
   จุดชมทิวทัศน์สถานีรถไฟฟ้าพลังงานทดแทน  (1513)
   หาดกะตะ  (3435)
   สยามนิรมิตภูเก็ต  (2964)
   พิพิธภัณฑ์เหมืองแร่ภูเก็ต  (1518)
   ศาลเจ้ากะทู้  (1506)
   น้ำตกบางแป  (1276)
   หาดไม้ขาว  (3790)
   ทุ่งคากาแฟเขารัง  (1386)
   อุทยานแห่งชาติสิรินาถ  (3746)
   สวนผีเสื้อและโลกแมลงภูเก็ต  (1366)
   พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติถลาง  (5891)
   พุทธอุทยานภูเก็ต  (1923)
   หาดกะรน  (4556)
   หาดกะหลิม  (3458)
ร้านอาหาร
   ร้านกันเอง  (1441)
   ร้านอาหารแหลมหินลากูนซีฟู้ด  (3104)
   ดามัวริซิโอ  (2997)
   ร้านไวน์แอนด์เทสส์  (1813)
   ไวท์บ็อกซ์  (1837)
   ร้านDwine  (1775)
   ร้านอาหารหวานใจ  (3131)
   ร้านอาหารแพครูวิทย์  (2464)
   ครัวไพลิน  (3306)
   ร้านอาหารบ้านกะหลิม  (1904)
   แพครูวิทย์  (1771)
   หมี่สะปำภูเก็ต  (1872)
   ร้านFarang  (1942)
   แหลมหินซีฟู๊ด  (2586)
   โจดาวน์สแตร์  (3350)
   โกปี้เตี้ยมโดยวิไล  (1025)
   ราตรีแจ๊สเทอรอง  (2028)
   ร้านeatwithme  (1988)
   ร้านTablespoonCafe  (1915)
   ร็อคฟิช  (1924)
ที่พัก
   ฮอไรซอน-กะรน-บีช  (3766)
   ฮัลโลป่าตอง  (3462)
   โรงแรมเดอะรอยัล-พาราไดซ์-ภูเก็ต  (4334)
   ออคิดเดเซีย-รีสอร์ท  (4379)
   เพิร์ลออฟในทอน  (3279)
   บ้านลายไม้บีชรีสอร์ท  (4109)
   สุรินทร์เกท  (3455)
   ทู-วิลล่า-ฮอลิเดย์-ในหาน-บีช  (3946)
   อรามัส-รีสอร์ท  (3962)
   มาร์เก็ตอินน์  (1596)
   ซีรีน-รีสอร์ท  (3687)
   ภูเก็ต-ไอซ์แลนด์-วิว  (4478)
   เบสท์-เวสเทิร์น-สวัสดี-ป่าตอง-โฮเทล  (4365)
   ฉลองชาเล่ต์รีสอร์ท  (3359)
   แอสเพอรี่  (3372)
   เพกา  (1892)
   ราไวย์-ปาร์ม-บีช-รีสอร์ท  (3283)
   เดอะ-บลู-มารีน-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (4311)
   เซ็นทารา-กะรน-วิลเลจ  (4118)
   ลายันธารา  (1605)
ของฝาก
   น้ำพริกกุ้งเสียบ  (5555)
   คุณแม่จู้  (10318)
   หมี่สั่ว-ภูเก็ต  (5710)
เทศกาล
   สงกรานต์สะพานสารสิน  (2813)
   งานแสดงเรือนานาชาติภูเก็ตครั้งที่9  (2097)
   งานเทศกาลญี่ปุ่น  (2840)
   งานตรุษจีนย้อนอดีตเมืองภูเก็ต  (3184)
   เทศกาลตรุษจีน-ย้อนอดีตเมืองภูเก็ต  (942)
   งานมหกรรมอาหารไทยและนานาชาติ  (2523)
   เทศกาลตรุษจีน-ย้อนอดีตเมืองภูเก็ต  (133)
   songkran-on-the-beach  (2073)
   ประเพณีถือศีลกินผักจังหวัดภูเก็ต  (2690)
   ประเพณีถือศีลกินผัก-จังหวัดภูเก็ต  (322)
   เทศกาลดนตรีนานาชาติภูเก็ตบลูส์ร็อคเฟสติวัล  (2461)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)