สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ของฝาก    >   ลิ้นจี่-สมุทรสงคราม   >    สมุทรสงคราม
เจ้าของบทความ nongview    Share
ลิ้นจี่-สมุทรสงคราม    ขื่อ : ลิ้นจี่-สมุทรสงคราม

   

   ที่ตั้ง : อ.อัมพวา อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม

   URL : http://www.อัมพวา.net

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : 3 กิโล 200 บาท

   เบอร์โทร : n/a

  จุดเด่น :

ปลูกมากที่ อ.อัมพวา และอ.บางคนที

ผลสีแดงสด ค่อนข้างกลม บ่าสูง หนามตั้ง เนื้อขาวขุ่น กรอบ


  รายละเอียด :

ลิ้นจี่เมืองสมุทรสงคราม เป็นพันธุ์ที่ติดดอกออกผลได้โดยไม่ต้องการอากาศที่หนาวเย็นมากนัก ได้แก่ พันธุ์ค่อม กะโหลก สำเภาแก้ว และสาแหรกทอง ลิ้นจี่สมุทรสงครามจะสุกประมาณเดือนเมษายน พื้นที่พิเศษของเมืองสมุทรสงคราม เมืองสามน้ำ ที่มีเพียง 3 อำเภอ แต่ในพื้นที่ 2 อำเภอ คือ อำเภออัมพวา และอำเภอบางคนที ไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็จะเห็นแต่ต้นลิ้นจี่ และส้มโอ เต็มพื้นที่ประมาณ 8,600 ไร่ ให้ผลิตผลิตปีละ ประมาณ 4,000 ตัน ตามสภาพความเอื้ออำนวยของดินฟ้าอากาศ

 

 

มีหลักฐานยืนยันได้ว่าสมุทรสงคราม เป็นลิ้นจี่ที่มาจากเมืองจีน โดยพ่อค้าชาวจีนได้นำผลลิ้นจี่เข้ามาขายหรือนำมาฝากญาติพี่น้อง ชาวจีนด้วยกันที่อาศัยอยู่ตามลุ่มแม่น้ำแม่กลองและแควอ้อมในสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น ซึ่งในขณะนั้นแม่กลองเป็นเมืองหนึ่งที่ขึ้นอยู่มณฑลราชบุรี หรือที่ทำการของมณฑลราชบุรีในสมัยนั้น ลิ้นจี่ที่ปลูกครั้งแรกพบว่ามีการปลูกกันตั้งแต่ปี พ.ศ.2340 ที่ตำบลบางสะแก อำเภอบางคนที และที่ตำบลเหมืองใหม่
อำเภออัมพวา และยังคงมีต้นลิ้นจี่ที่มีอายุถึง 200 ปี ให้เห็นในทุกวันนี้ รวมพื้นที่เพาะปลูกลิ้นจี่ ทั้งสิ้น ประมาณ 5,380 ไร่
 
 
ลักษณะเด่นของลิ้นจี่พันธุ์ค่อมสมุทรสงคราม
1.ผลลิ้นจี่จะมีสีแดงสด ค่อนข้างกลม มีลักษณะบ่าสูง
2.หนามตั้ง เมื่อผลลิ้นจี่แก่จัดได้ที่ หนามลิ้นจี่จะไม่แหลมสูง แต่จะมีลักษณะราบลงและ
อยู่ห่างกันไม่เป็นกระจุก 3.หนังตึง ลิ้นจี่ที่แก่จัดได้ที่จะมีสีแดงสด (เข้มเหมือนสีน้ำหมาก)
ค่อนข้างกลมไหล่ผลจะสูงลักษณะขอบเปลือกบางตึง
4.เนื้อเต่ง เนื้อลิ้นจี่จะมีสีขาวขุ่น เนื้อหนากรอบ เนื้อแห้งไม่แฉะ มีกลิ่นหอม รสหวาน 
5.ร่องชาด คำนี้เป็นภาษาของชาวสวนหมายถึง สีของเปลือกด้านในของลิ้นจี่เมื่อปลอก
เปลือกออกแล้วจะเป็นเห็นเป็นสีชมพูตั้งแต่ขั้วผลจนถึงกลางผลจะเป็นลิ้นจี่ค่อมที่มีรสชาติ
อร่อยที่สุด แต่ถ้าเปลือกด้านในเป็นสีชมพูทั้งผลสีแดงว่าลิ้นจี่นั้นแก่จัดเกินไป รสชาติจะ
อร่อยน้อยลง
        ทั้งนี้ลิ้นจี่สมุทรสงครามเมื่อจัดได้ที่ จะมีสีเข้มเกือบดำ ซึ่งเป็นไปโดยธรรมชาติของผล
ไม้ไม่ใช่เป็นลิ้นจี่ ที่ใกล้จะเน่าเสียแต่อย่างใด ดังนั้นหากผู้บริโภคเห็นว่าลิ้นจี่สมุทรสงคราม
มีสีเข้มเกือบดำ โปรดอย่าเข้าใจว่าเป็นของเก่าหรือใกล้จะเน่าเสีย เพราะถึงแม้เปลือกของลิ้นจี่
จะมีสีเกือบดำแต่ก็ยัง      รับประทานได้และมีรสชาติหวานอร่อย

  เงื่อนไข :

ขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก donhoilod.com

และ อัมพวา.net


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 5440 โหวต : 1



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว สมุทรสงคราม *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   อัมพวา  (10570)
   วัดเขายี่สาร  (5415)
   ตลาดน้ำท่าคา  (3027)
   วัดบ้านแหลม  (4163)
   อุทยานพระบรมราชานุสรณ์  (2470)
   วัดศรัทธาธรรม  (4382)
   อาสนวิหารแม่พระบังเกิด  (2966)
   ดอนหอยหลอด  (3719)
   วัดบางกะพร้อม  (2471)
   ตลาดน้ำอัมพวา  (17647)
   วัดเจริญสุขาราม  (4359)
   ค่ายบางกุ้ง  (2951)
   วัดอัมพวันเจติยาราม  (2971)
   ตลาดร่มหุบ  (4168)
   วัดภุมรินทร์กุฏีทอง  (2885)
ร้านอาหาร
   ชานชาลา  (2512)
   เตี๋ยวตกกะลาสาขา2หนึ่งเดียวในอัมพวา  (1068)
   แดงอาหารทะเล  (3190)
   แคร่ไม้  (3009)
   ร้านอาหารคุณเป๋า  (3788)
   อัมพวาฮาเฮ  (1648)
   ร้านขนมคุณยาย  (1255)
   ก๋วยจั๊บจั่นเจา  (2193)
   ร้านกาแฟสมานการค้า  (2869)
   บ้านชมวิว  (2418)
   ครัวผู้ใหญ่จอย  (573)
   ภวัตส้มตำไก่ย่าง  (1195)
   แป๊ะเฮงก๋วยเตี๋ยวเรือ  (1137)
   คุ้นลิ้น  (4950)
ที่พัก
   เพลินอัมพวา-รีสอร์ท  (6598)
   บ้านอัมพวา  (5054)
   บ้านสวนพุทธรักษา  (12800)
   บ้านสวนพุทธรักษา-สมุทรสงคราม  (4864)
   บ้านสวนรัก  (7549)
   บ้านท้ายหาด  (4355)
   บ้านอิ่มอุ่น  (4722)
   บ้านฐิโนทัยโฮมสเตย์  (4063)
   เรือนปณาลี-สมุทรสงคราม  (3451)
   บ้านบนโฮมสเตย์  (2959)
   บ้านสวนล้านนา  (5141)
   อสิตาอีโครีสอร์ท  (1196)
   บ้านไม้ชายเลน  (10243)
   บ้านดาหลา  (5848)
   บ้านคุณเกล้า-โฮมสเตย์  (6223)
   บ้านแม่น้ำ  (4166)
   บ้านสวนระเบียงน้ำ  (6376)
   บ้านสักทองรีสอร์ท  (2750)
   ฐณิชาฌ์รีสอร์ท  (4690)
ของฝาก
   กาละแม-รามัญ  (8714)
   ส้มโอขาวใหญ่  (11460)
   หอยหลอด  (5803)
   ปลาทูแม่กลอง  (9285)
   มะนาวไม่รู้โห่  (4758)
   ลิ้นจี่-สมุทรสงคราม  (5440)
เทศกาล
   งานประเพณีสงกรานต์-อัมพวา  (2099)
   เทศกาลอาหารทะเลจังหวัดสมุทรสาคร  (3590)
   งานประเพณีแห่เจ้าพ่อหลักเมืองสมุทรสาคร  (1874)
   งานเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย-ปี-2555  (113)
   เทศกาลกินปลาทูและของดีเมืองแม่กลอง  (4748)
   อัมพวารื่นเริงเถลิงศกใหม่-2554  (941)
   อัมพวารื่นเริงเถลิงศกใหม่  (2173)
   งานเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยประจำปี2555  (1568)
   countdown-อัมพวารื่นเริงเถลิงศกใหม่--2554  (1109)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)