สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ของฝาก    >   หอยหลอด   >    สมุทรสงคราม
เจ้าของบทความ nongview    Share
หอยหลอด    ขื่อ : หอยหลอด

   

   ที่ตั้ง : ดอนหอยหลอด จ.สมุทรสงคราม

   URL : http://อัมพวา.net

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : n/a

   เบอร์โทร : n/a

หอยหลอดผัดฉ่า
  จุดเด่น :

เป็นหอยทะเลกาบคู่ รูปร่างคล้ายหลอดกาแฟ ยาว 7-8 ซ.ม. เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซ.ม. เปลือกสีน้ำตาลอ่อน เนื้อสีขาวขุ่น ส่วนหัวนิ่ม ส่วนปลายเหนียว


  รายละเอียด :

 

หอยหลอด มีชื่อสามัญว่า Rozor clam และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Solen Strictus Gould 1861 เป็นหอยทะเลกาบคู่ รูปร่างคล้ายหลอดกาแฟ ยาว 7-8 ซ.ม. เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซ.ม. เปลือกสีน้ำตาลอ่อน เนื้อสีขาวขุ่น ส่วนหัวนิ่ม ส่วนปลายเหนียว ชอบฝังตัวตามแนวดิ่งในตะกอนดินโคลนปนทรายบริเวณปากแม่น้ำที่ชาวบ้านเรียกว่าทรายขี้เป็ด บริเวณที่มีหอยหลอดเป็นจำนวนมากในประเทศไทยคือ ดอนหอยหลอด จังหวัดสมุทรสงคราม นอกจากที่ดอนหอยหลอดแล้ว ยังอาศัยอยู่ที่ จังหวัดเพชรบุรี จ.สมุทรปราการ จ.ตราด รวมไปถึงประเทศอินโดนีเซียและออสเตรเลีย
 
 
ชอบฝังตัวตามแนวดิ่งในตะกอนดินโคลนปนทรายบริเวณปากแม่น้ำ ช่วงน้ำแห้งจะเป็นโอกาสที่ชาวประมงจับหอยหลอดได้ โดยหอยจะเปิดฝาอยู่เรี่ยพื้น และยึดตัวยื่นออกมาจับแพลงตอนเป็นอาหาร หรือเคลื่อนตัวออกไปหาพื้นที่อยู่ใหม่
 
 
การจับหอยหลอดต้องใช้มือกดลงบนพื้นทราย เมื่อปรากฏฟองอากาศและเห็นรู จะใช้ไม้จิ้มปูนขาวแหย่ลงไปในรู ทำให้หอยโผล่ขึ้นมาให้จับ 
การจับหอยหลอดจะใช้ปูนขาวหยอดลงในรู ทำให้หอยโผล่ขึ้นมาให้จับได้ง่าย ช่วงที่เหมาะสำหรับการจับมากที่สุดคือเดือน ม.ค.-พ.ค. เพราะตอนกลางวันน้ำจะลดลงมาก ทำให้สันดอนโผล่พ้นน้ำ เนื้อหอยหลอดนำมาประกอบอาหารได้หลายประเภท ทั้งทอดกรอบ ต้มยำ และผัดฉ่า

  เงื่อนไข :

 

พบมากที่สุดในพื้นที่จังหวัดสมุทรสงคราม โดยเฉพาะที่ดอนหอยหลอด และสมุทรปราการไปถึงเพชรบุรี
 
ช่วงที่เหมาะแก่การจับหอยหลอด คือ มกราคม - พฤษภาคม

แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 8106 โหวต : 594



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว สมุทรสงคราม *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   อัมพวา  (12321)
   ตลาดน้ำท่าคา  (4642)
   ดอนหอยหลอด  (5374)
   วัดศรัทธาธรรม  (6248)
   ตลาดร่มหุบ  (6089)
   วัดเจริญสุขาราม  (6038)
   ค่ายบางกุ้ง  (4459)
   วัดอัมพวันเจติยาราม  (4553)
   อุทยานพระบรมราชานุสรณ์  (3791)
   ตลาดน้ำอัมพวา  (20040)
   อาสนวิหารแม่พระบังเกิด  (4352)
   วัดภุมรินทร์กุฏีทอง  (4388)
   วัดบางกะพร้อม  (3802)
   วัดเขายี่สาร  (6842)
   วัดบ้านแหลม  (5539)
ร้านอาหาร
   ก๋วยจั๊บจั่นเจา  (3477)
   ชานชาลา  (4049)
   ร้านอาหารคุณเป๋า  (5243)
   แดงอาหารทะเล  (4363)
   ร้านกาแฟสมานการค้า  (4152)
   คุ้นลิ้น  (6185)
   แป๊ะเฮงก๋วยเตี๋ยวเรือ  (1821)
   ภวัตส้มตำไก่ย่าง  (2743)
   เตี๋ยวตกกะลาสาขา2หนึ่งเดียวในอัมพวา  (2402)
   อัมพวาฮาเฮ  (2837)
   บ้านชมวิว  (4007)
   แคร่ไม้  (4200)
   ครัวผู้ใหญ่จอย  (1897)
   ร้านขนมคุณยาย  (3290)
ที่พัก
   บ้านอิ่มอุ่น  (6614)
   บ้านสวนระเบียงน้ำ  (8384)
   เพลินอัมพวา-รีสอร์ท  (8370)
   บ้านไม้ชายเลน  (12374)
   บ้านสวนพุทธรักษา  (15695)
   บ้านสักทองรีสอร์ท  (4551)
   เรือนปณาลี-สมุทรสงคราม  (5057)
   ฐณิชาฌ์รีสอร์ท  (6543)
   บ้านดาหลา  (7717)
   อสิตาอีโครีสอร์ท  (2403)
   บ้านฐิโนทัยโฮมสเตย์  (6624)
   บ้านคุณเกล้า-โฮมสเตย์  (8222)
   บ้านแม่น้ำ  (6339)
   บ้านท้ายหาด  (6157)
   บ้านสวนรัก  (10044)
   บ้านสวนล้านนา  (7085)
   บ้านอัมพวา  (6932)
   บ้านบนโฮมสเตย์  (4826)
   บ้านสวนพุทธรักษา-สมุทรสงคราม  (6988)
ของฝาก
   ลิ้นจี่-สมุทรสงคราม  (7429)
   กาละแม-รามัญ  (11260)
   ส้มโอขาวใหญ่  (13517)
   ปลาทูแม่กลอง  (11718)
   มะนาวไม่รู้โห่  (6666)
   หอยหลอด  (8106)
เทศกาล
   เทศกาลกินปลาทูและของดีเมืองแม่กลอง  (6295)
   เทศกาลอาหารทะเลจังหวัดสมุทรสาคร  (4812)
   อัมพวารื่นเริงเถลิงศกใหม่  (3319)
   countdown-อัมพวารื่นเริงเถลิงศกใหม่--2554  (1109)
   งานประเพณีแห่เจ้าพ่อหลักเมืองสมุทรสาคร  (3080)
   งานเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย-ปี-2555  (113)
   งานประเพณีสงกรานต์-อัมพวา  (3850)
   อัมพวารื่นเริงเถลิงศกใหม่-2554  (941)
   งานเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยประจำปี2555  (2599)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)