สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ร้านของฝาก    >   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ   >    ประจวบคีรีขันธ์
เจ้าของบทความ juneey    Share
ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ    ขื่อ : ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ

   

   ที่ตั้ง : ซอยหัวหิน 88 อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : ต่ำกว่า 100 บาท

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

สูตรขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลา ซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่ รูปลักษณ์ที่แตกต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วๆไป  ทั้งการเป็นขนมเปี๊ยะปิ้ง แทนที่จะใช้การอบ แบบเดิมๆ

วิธีนี้จะช่วยให้ขนมมีไขมันลดน้อยลง สอดรับการพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน  ตลอดจนนักท่องเที่ยวในยุคปัจจุบันที่ไม่นิยมบริโภคอาหารที่มีไขมันสะสมเยอะ ขนาดพอดีคำ สามารถรับประทานเป็นของว่างได้อย่างสะดวก ประกอบกับแป้งที่ไม่กรอบมาก ใส้เยอะ

เวลารับประทานจะไม่มีแป้งหลุดร่วง ไม่ติดฟัน เหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป

”ป้าเอื้อ”ชูจุดเด่นที่สำคัญคือ เป็นขนมเปี๊ยะใส้ปลาที่ไม่ได้พบเห็นกันมากนัก ซึ่งแม้จะทำจากปลาแต่ก็มีขั้นตอน และส่วนผสมที่ดับกลิ่นคาวปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดของการทำขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาให้อร่อย คือ การใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด  และไม่ใช่วัตถุกันเสีย

 


  รายละเอียด :

หลังจากได้เข้ารับการฝึกอบรมทำขนม ในหลักสูตรระยะสั้น30 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 1 บาท  จากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ป้าเอื้อ หรือ เอื้ออารีย์ ปัญญาพานิช วัย 51 ปี ชาวบ้านหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมทำร้านอาหารปราณโภชนา ริมทะเลในตัวอำเภอเมืองประจวบฯ มากกว่า 40 ปี แต่ภายหลังจากเจ้าของบ้านขอพื้นที่ร้านอาหารคืนจึงต้องเลิกราไป และกลับมาหัวหินจึงคิดหาอาชีพทำต่อไปเพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว 

ต้นปีที่ผ่านมาจึงเข้าไปอบรมการทำขนมที่วิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล จนจบหลักสูตร   และนำวิชาที่ได้ร่ำเรียนมามาฝึกฝนทำขนมให้ ลูกและสมาชิกในครอบครัวได้รับประทานเป็นประจำ โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะปิ้ง ซึ่งเป็นขนมที่ป้าเอื้อ มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ  จนสมาชิกในครอบครัวลงความเห็นว่า หากมีการพัฒนาฝีมือ ปรับปรุงสูตรอีกเล็กน้อย ก็น่าจะทำออกจำหน่าย สร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัว และยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รวมทั้งยังจะเป็นขนมเปี๊ยะ สูตรใหม่ไม่ซ้รูปแบบใครเหมาะที่จะเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน หัวหิน ตลอดจนชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย

 


  เงื่อนไข :

ใส้ปลาจะใช้ปลาน้ำจืด(ปลาช่อน) ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอร่อย แปลกใหม่ สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้  อยู่ได้ถึง 7-10 วัน ในราคาไม่แพง กล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้พลาสติกห่อขนมแต่ละชิ้น ซึ่งจะสามารถรักษาหน้าตาของขนม ป้องกันมด เข้าไปกัดกิน และไม่บูดเสียง่าย แปลกใหม่ ขนาดไม่ใหญ่มาก

 

เบอร์โทรศัพท์: ขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาคุณเอื้อ  081-5262939

E-mail: sweety_huahin@hotmail.com

 

ขอขอบคุณเนื้อหา และรูปภาพจาก: http://www.prachuppost.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 15881 โหวต : 597



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment

แสดงความคิดเห็น

ให้ลาก C ไปใส่ในช่องทางด้านขวาก่อนกดปุ่ม Comment

วางที่นี่



*ห้ามโพสข้อความที่ไม่เหมาะสม ทางเราได้เก็บ log และ ip ไว้


ที่เที่ยว ประจวบคีรีขันธ์ *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   ถ้ำพระยานคร  (6097)
   จุดชมวิวเขาแดง  (6678)
   สวนน้ำแบล็คเมาน์เทน‎  (0)
   น้ำตกขาอ่อน  (3975)
   ค่างแว่นถิ่นใต้เขาล้อมหมวก  (3229)
   SeenspaceHuaHin  (2949)
   จุดชมวิวบนเขากะโหลก  (3907)
   ดำน้ำดูปะการัง-บางสะพานน้อย  (548)
   วนอุทยานปราณบุรี  (7043)
   หาดแหลมศาลา  (6199)
   เพลินวาน  (22320)
   สวนสาธารณะ-โผน-กิ่งเพชร  (6871)
   ศาลหลักเมือง-ประจวบคีรีขันธ์  (6961)
   หมู่บ้านศิลปิน  (3592)
   เขาตาม่องล่าย  (3320)
   อุทยานแห่งชาติน้ำตกห้วยยาง  (5814)
   ถ้ำเขาม้าร้อง  (8125)
   เขาล้อมหมวก  (3835)
   อุทยานแห่งชาติหาดวนกร  (6989)
   เขาเรดาห์  (4257)
ร้านอาหาร
   ครัว-minifarm  (5182)
   เตี๋ยวเรือเรืองสมุทร  (3516)
   โรตีกู-ซอย51  (6665)
   ครัวทะเลสด  (5928)
   coco-51  (5253)
   อร่อยหัวหิน  (2928)
   monsoon-restaurant-and-bar  (6141)
   ระเบียงจันทร์  (5174)
   โรตีอินเตอร์-ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (6187)
   welcome-back-hua-hin  (4854)
   livanto  (5610)
   the-duke-s  (6536)
   เจ๊เขียวซีฟู๊ด  (8287)
   สุภัทรา-ริมทะเล  (6501)
   เจ๊ดิน-หัวหิน  (10482)
   สังเวียนซีฟู๊ด  (5997)
   บราสเซอรี่เดอปารีส  (4498)
   ร้านอาหารหัวเป้ง  (7078)
   youyen-balcony  (6191)
   la-mer  (5611)
ที่พัก
   บ้านวรเนศ-โฮม-แอนด์-เรนโทว  (6151)
   บ้าน-วรเนตร-หัวหิน  (7638)
   เทวัญ-ดารา  (10227)
   ซิติน-ลอฟ-หัวหิน  (7099)
   จันทิมารีสอร์ท-บางเบิด  (12706)
   โรงแรม-แมงโก้สปาแอนด์รีสอร์ท  (6479)
   สามร้อยยอด-ฮอลิเดย์-รีสอร์ท  (8005)
   บ้านระเบียงทะเล  (7068)
   โรงแรมซันแดนซ์-เวลเนส-เรสซิเดนท์  (8068)
   เดอะเฮิร์บ-บายเดอะซี  (8213)
   โกลเด้น-บีช-ชะอำ  (6795)
   บ้านลอนทราย  (11275)
   เดอะร็อค-หัวหิน-บีช-รีสอร์ท  (7293)
   ปาล์มบีช-รีสอร์ท  (6069)
   ชีวาศรม  (8612)
   ตวงสุข-เลค-ฮิลล์-รีสอร์ท  (7618)
   ตะเกียบ-บีช-รีสอร์ท  (7384)
   โรงแรม-แซนด์-อินน์  (6468)
   เดอะเฮิร์บ-บาย-เดอะ-ซี  (6781)
   บ้านซาสวน  (6487)
ของฝาก
   ถนนคนเดินปราณบุรี  (3856)
   โขมพัสตร์  (10638)
   ป้อนคำหวาน  (13561)
   ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ  (12446)
   ขนมหวานแม่เก็บ  (10707)
   ขนมตะโก้เบญจพงศ์  (8458)
   ข้าวเหนียวมะม่วงมีชัย  (9696)
   ตะโก้เสวยร้านเบญจพงศ์  (6243)
   ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (11098)
   ร้านมีชัย-ข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช  (9769)
   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ  (15881)
   บ้านขนมหวาน  (11327)
เทศกาล
   งานหัวหินรำลึกและงานกาชาด-ประจำปี-2555  (6231)
   การแข่งขันโปโลช้างชิงถ้วยพระราชทาน-ประจำปี-2555  (4618)
   thai-elephant-day  (4800)
   hua-hin-jazz-festival-2012  (8983)
   กินหอย-ดูนก-ตกหมึก  (6350)
   งานมหกรรมแสง-สี-เสียง-เทิดไท้องค์ราชันย์  (6795)
   เทศกาลดนตรี-hua-hin-jazz-festival-2012  (8119)
   หัวหินรำลึก-ประจำปี-2556  (4888)
   เธอกับฉันรักกันย๊าวยาว  (5730)
   งานพาเหรดรถโบราณ  (10726)
   เทศกาลดูเหยี่ยวอพยพแห่งประเทศไทย  (4791)
   hua-hin-countdown  (6236)
   hua-hin-jazz-festival-2011  (5859)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)