สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ร้านของฝาก    >   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ   >    ประจวบคีรีขันธ์
เจ้าของบทความ juneey    Share
ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ    ขื่อ : ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ

   

   ที่ตั้ง : ซอยหัวหิน 88 อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : ต่ำกว่า 100 บาท

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

สูตรขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลา ซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่ รูปลักษณ์ที่แตกต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วๆไป  ทั้งการเป็นขนมเปี๊ยะปิ้ง แทนที่จะใช้การอบ แบบเดิมๆ

วิธีนี้จะช่วยให้ขนมมีไขมันลดน้อยลง สอดรับการพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน  ตลอดจนนักท่องเที่ยวในยุคปัจจุบันที่ไม่นิยมบริโภคอาหารที่มีไขมันสะสมเยอะ ขนาดพอดีคำ สามารถรับประทานเป็นของว่างได้อย่างสะดวก ประกอบกับแป้งที่ไม่กรอบมาก ใส้เยอะ

เวลารับประทานจะไม่มีแป้งหลุดร่วง ไม่ติดฟัน เหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป

”ป้าเอื้อ”ชูจุดเด่นที่สำคัญคือ เป็นขนมเปี๊ยะใส้ปลาที่ไม่ได้พบเห็นกันมากนัก ซึ่งแม้จะทำจากปลาแต่ก็มีขั้นตอน และส่วนผสมที่ดับกลิ่นคาวปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดของการทำขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาให้อร่อย คือ การใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด  และไม่ใช่วัตถุกันเสีย

 


  รายละเอียด :

หลังจากได้เข้ารับการฝึกอบรมทำขนม ในหลักสูตรระยะสั้น30 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 1 บาท  จากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ป้าเอื้อ หรือ เอื้ออารีย์ ปัญญาพานิช วัย 51 ปี ชาวบ้านหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมทำร้านอาหารปราณโภชนา ริมทะเลในตัวอำเภอเมืองประจวบฯ มากกว่า 40 ปี แต่ภายหลังจากเจ้าของบ้านขอพื้นที่ร้านอาหารคืนจึงต้องเลิกราไป และกลับมาหัวหินจึงคิดหาอาชีพทำต่อไปเพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว 

ต้นปีที่ผ่านมาจึงเข้าไปอบรมการทำขนมที่วิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล จนจบหลักสูตร   และนำวิชาที่ได้ร่ำเรียนมามาฝึกฝนทำขนมให้ ลูกและสมาชิกในครอบครัวได้รับประทานเป็นประจำ โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะปิ้ง ซึ่งเป็นขนมที่ป้าเอื้อ มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ  จนสมาชิกในครอบครัวลงความเห็นว่า หากมีการพัฒนาฝีมือ ปรับปรุงสูตรอีกเล็กน้อย ก็น่าจะทำออกจำหน่าย สร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัว และยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รวมทั้งยังจะเป็นขนมเปี๊ยะ สูตรใหม่ไม่ซ้รูปแบบใครเหมาะที่จะเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน หัวหิน ตลอดจนชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย

 


  เงื่อนไข :

ใส้ปลาจะใช้ปลาน้ำจืด(ปลาช่อน) ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอร่อย แปลกใหม่ สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้  อยู่ได้ถึง 7-10 วัน ในราคาไม่แพง กล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้พลาสติกห่อขนมแต่ละชิ้น ซึ่งจะสามารถรักษาหน้าตาของขนม ป้องกันมด เข้าไปกัดกิน และไม่บูดเสียง่าย แปลกใหม่ ขนาดไม่ใหญ่มาก

 

เบอร์โทรศัพท์: ขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาคุณเอื้อ  081-5262939

E-mail: sweety_huahin@hotmail.com

 

ขอขอบคุณเนื้อหา และรูปภาพจาก: http://www.prachuppost.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 12973 โหวต : 1



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment

แสดงความคิดเห็น

ให้ลาก C ไปใส่ในช่องทางด้านขวาก่อนกดปุ่ม Comment

วางที่นี่



*ห้ามโพสข้อความที่ไม่เหมาะสม ทางเราได้เก็บ log และ ip ไว้


ที่เที่ยว ประจวบคีรีขันธ์ *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   ด่านสิงขร  (5382)
   หาดทรายทองจประจวบคีรีขันธ์  (1795)
   วิลล่า-มาร์เก็ต-หัวหิน  (8217)
   วัดห้วยมงคล  (4470)
   หาดฝั่งแดง  (1935)
   เขาช่องกระจก  (5046)
   วัดเขาถ้ำคันกระได  (4972)
   เพลินวาน-พิพิธภัณฑ์โบราณหัวหิน  (5485)
   อนุสาวรีย์วีรชน8ธันวา  (1072)
   วนอุทยานปราณบุรี  (4635)
   อาคารประวัติสงคราม  (1090)
   อนุสาวรีย์รายนามผู้เสียชีวิต  (1161)
   น้ำตกคีรีล้อม  (1688)
   เขาตะเกียบ-เขาไกรลาส  (5548)
   โครงการห้วยสัตว์ใหญ่  (1230)
   หาดดอนสำราญ  (2019)
   เขา-หิน-เหล็ก-ไฟ  (4055)
   พิพิธภัณฑ์กองบิน5  (1105)
   สถานีรถไฟหัวหิน  (0)
   SeenspaceHuaHin  (1065)
ร้านอาหาร
   i-sea-restaurant  (3880)
   ร้านธาราจันทร์--หน้าวัง  (7956)
   อุดมโภชนา  (1294)
   โกทิ-หัวหิน  (5292)
   pom-pom  (4421)
   บ้านอิสระ  (3693)
   โรตีกู-ซอย51  (4768)
   youyen-balcony  (3718)
   the-baguette  (4165)
   โสภาซีฟู้ด  (7214)
   ปิ้งงบป้าวิพา  (4839)
   coco@51  (157)
   หัวหินทีค  (1555)
   monsoon-restaurant-and-bar  (4199)
   รักทะเล  (3795)
   ขนมครกหนองแก  (5358)
   ขนมหวานป้าปรางค์  (6991)
   สังเวียนซีฟู๊ด  (4114)
   ระเบียงจันทร์  (3455)
   ร้านอาหารหัวเป้ง  (4980)
ที่พัก
   โรงแรมเอกมัยวิลเลจ-หัวหิน  (4113)
   ปัตตาเวีย-รีสอร์ท-  (3931)
   ซิตี้บีช  (8577)
   นภาลัย-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (3951)
   ครอสทู-รีสอร์ท-กุยบุรี  (4911)
   วรรณรา  (8817)
   เทวัญ-ดารา  (7593)
   เดอะเฮิร์บ-บาย-เดอะ-ซี  (4177)
   โรงแรมซันแดนซ์-เวลเนส-เรสซิเดนท์  (5277)
   บ้านทะเลดาว-รีสอร์ท  (6409)
   โรงแรม-ลา-เพอร์ล่า-เพลช-หัวหิน  (4020)
   วีรันดา-ลอร์ด  (4905)
   ซิตี้-บีช  (4844)
   golden-pine-beach-resort  (6066)
   หัวหิน-ไวท์แซนด์  (5776)
   อาคา-รีสอร์ท  (4252)
   โรงแรม-ธนวิท-หัวหิน-แอนด์-สปา  (4896)
   อัญชนา-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (4283)
   ดูน-หัวหิน  (4015)
   ชมตะวัน-รีสอร์ท  (5116)
ของฝาก
   ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ  (9817)
   ขนมตะโก้เบญจพงศ์  (5859)
   ตะโก้เสวยร้านเบญจพงศ์  (3530)
   ข้าวเหนียวมะม่วงมีชัย  (6924)
   ขนมหวานแม่เก็บ  (8256)
   ร้านมีชัย-ข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช  (7205)
   บ้านขนมหวาน  (8542)
   โขมพัสตร์  (7941)
   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ  (12973)
   ป้อนคำหวาน  (10748)
   ถนนคนเดินปราณบุรี  (1666)
   ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (8271)
เทศกาล
   หัวหินรำลึก-ประจำปี-2556  (2741)
   การแข่งขันโปโลช้างชิงถ้วยพระราชทาน-ประจำปี-2555  (2498)
   เธอกับฉันรักกันย๊าวยาว  (3712)
   งานหัวหินรำลึกและงานกาชาด-ประจำปี-2555  (4361)
   เทศกาลดนตรี-hua-hin-jazz-festival-2012  (5963)
   งานมหกรรมแสง-สี-เสียง-เทิดไท้องค์ราชันย์  (4627)
   hua-hin-countdown  (3796)
   กินหอย-ดูนก-ตกหมึก  (4340)
   hua-hin-jazz-festival-2012  (6902)
   thai-elephant-day  (2789)
   hua-hin-jazz-festival-2011  (3890)
   เทศกาลดูเหยี่ยวอพยพแห่งประเทศไทย  (2978)
   งานพาเหรดรถโบราณ  (8413)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)