สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ร้านของฝาก    >   คุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต   >    ภูเก็ต
เจ้าของบทความ gplace    Share
คุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต    ขื่อ : คุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต

   

   ที่ตั้ง : 159/21 หมู่ที่ 5 ถนนเทพกระษัตรี ตำบลเทพกระษัตรี อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต 83110

   URL : http://gplace.com/คุณแม่จู้-ของฝากเมืองภูเก็ต

   ประเภท :

   ราคา :

   เบอร์โทร : +6676621226

  จุดเด่น :

คุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต


  รายละเอียด :

“ร้านคุณแม่จู้ ภูเก็ต” จุดเริ่มต้นจาก “แม่” คนหนึ่ง..


      “…การทำอาหาร เราอย่าไปทำตามเค้า เราต้องทำตามสูตรของเรา… เพราะว่าอาหารที่อร่อย มันมาจากจิตวิญญาณ …แล้วต้องเลือกของที่ดีที่สุด ให้เหมือนกับที่เราทำกินเองที่บ้าน ให้ลูกให้หลานได้กิน…”


โดย คุณแม่หงวดจู้ สันติกุล พ.ศ. 2482


       คำพูดอันทรงพลังจากคุณแม่จู้ ผู้เป็นต้นตำรับแกงไตปลาดั้งเดิมของภูเก็ต ตั้งแต่เมื่อราวๆ 80 ปีก่อน ยังคงดังก้องในความทรงจำของลูกหลาน… เด็กหญิงกำพร้าคนหนึ่ง ชื่อ “หงวดจู้” อาศัยอยู่กับปู่ ซึ่งเป็นกำนันบ้านสะปำ ในช่วงเวลานั้น เด็กหญิงจู้ต้องช่วยงานบ้านทุกอย่าง รวมถึงงานเย็บผ้า ซึ่งเป็นรายได้หลักของครอบครัว ครั้นถึงวัยครองเรือน ก็มีชายหนุ่มชื่อ สังเวียน สันติกุล มาสู่ขอ ปู่เห็นว่าเป็นคุณพ่อสังเวียนคนขยันขันแข็ง จึงจัดงานแต่งงานให้ แล้วก็ออกเรือนไป…


        คุณแม่จู้เริ่มต้นธุรกิจร้านขายของชำ และกาแฟก่อนเป็นอย่างแรก ด้วยความที่เป็นคนขยันมาก จึงเปิดร้านรับซื้อมะพร้าวสด มะพร้าวแห้ง ปลาเค็ม กุ้งเสียบ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ เมื่อเวลาผ่านไป จำนวนสมาชิกในครอบครัวเริ่มมากขึ้น แต่กิจการขายของชำกลับซบเซาลง คุณแม่จู้จึงต้องดิ้นรนทุกอย่างเพื่อหารายได้เสริมมาเลี้ยงดูครอบครัว และนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณแม่จู้ เริ่มต้นทำแกงไตปลาขายก่อนเป็นอย่างแรก


         ด้วยเพราะรสชาติอร่อยเป็นที่เลื่องลือ จนเกิดการบอกเล่าปากต่อปากของคนในละแวกนั้น…กระจายไปไกลจนทั่วจังหวัดภูเก็ต คุณแม่จู้และลูกๆ ก็ทำน้ำพริกกุ้งเสียบเป็นลำดับถัดมา ใครไปใครมาก็ต้องแวะบ้านสะปำเพื่อซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน จึงนับได้ว่า คุณแม่จู้…เป็นเจ้าแรกในจังหวัดภูเก็ตเลยทีเดียว ที่นำแกงไตปลา-น้ำพริกกุ้งเสียบ มาบรรจุใส่กระปุกขายเป็นของฝาก


 


แม่จู้ บ้านสะปำ สู่ “ ร้านคุณแม่จู้ ” สาขาใหญ่ ในทุกวันนี้


 


       ปัจจุบัน ตำรับความอร่อยของคุณแม่จู้ ได้ตกทอดต่อกันมาในลูกหลาน จากรุ่นสู่รุ่น ในที่สุด…ก็ถือกำเนิดร้านขายของฝากที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดภูเก็ตขึ้น


       ร้านคุณแม่จู้ สาขาใหญ่ หรือที่คนภูเก็ตรู้จักกันในนาม คุณแม่จู้เมืองใหม่ ตั้งอยู่บนถนนเทพกระษัตรี (ถนนสายหลัก) อยู่ระหว่างทางไปสนามบินนานาชาติ เป็นศูนย์จำหน่ายอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ได้แก่น้ำพริกกุ้งเสียบ ขนมเต้าส้อ เกลือเคย (น้ำปลาหวานสูตรภูเก็ต) ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ฯลฯ รวมถึงสินค้าของที่ระลึกจากจังหวัดภูเก็ตด้วย อาทิ ไข่มุก จากฟาร์มทะเลอันดามัน และสินค้าหัตถกรรมอื่นๆ


       นอกจากนี้ ร้านคุณแม่จู้ ยังได้รับการการันตีคุณภาพ ด้วยประกาศนียบัตรมากมาย ได้แก่ การรับรอง ISO 9001, มาตรฐาน GMP, ฮาลาล และผลิตภัณฑ์ยังได้รับการรับรองเป็น OTOP 5 ดาว อีกด้วย


  เงื่อนไข :

แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 32 โหวต : 0
Google Map



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว ภูเก็ต *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   จุดชมทิวทัศน์สถานีรถไฟฟ้าพลังงานทดแทน  (1487)
   อุทยานแห่งชาติสิรินาถ  (3713)
   สวนนกภูเก็ต  (8011)
   หาดไม้ขาว  (3764)
   น้ำตกบางแป  (1245)
   สวนผีเสื้อและโลกแมลงภูเก็ต  (1334)
   aphrodite-cabaret-show  (4922)
   ภูเก็ตแฟนตาซี  (3798)
   แหลมกาน้อย  (1814)
   ทุ่งคากาแฟเขารัง  (1340)
   ศาลากลางจังหวัดภูเก็ต  (1476)
   หาดสุรินทร์  (3522)
   ภูเก็ตไซม่อนคาบาเร่ต์  (1822)
   วัดพระผุด  (2854)
   เกาะเฮ  (3027)
   พุทธอุทยานภูเก็ต  (1890)
   หาดกะหลิม  (3424)
   พิพิธภัณฑ์เหมืองแร่ภูเก็ต  (1486)
   พระพุทธมิ่งมงคลเอกนาคคีรี  (1965)
   หาดป่าตอง  (4477)
ร้านอาหาร
   ราตรีแจ๊สเทอรอง  (2000)
   ร้านWineLovers  (2006)
   ร้านอาหารบ้านกะหลิม  (1877)
   ร้านTablespoonCafe  (1881)
   ร้านไวน์แอนด์เทสส์  (1787)
   ร้านอาหารแพครูวิทย์  (2432)
   ร้านอาหารหวานใจ  (3101)
   ร้านอาหารแหลมหินลากูนซีฟู้ด  (3066)
   โกปี้เตี้ยมโดยวิไล  (999)
   ครัวไพลิน  (3277)
   ร้านโบ๊ทเฮ้าส์ไวน์แอนด์กริลล์  (1781)
   ร้านกันเอง  (1413)
   หมี่สะปำภูเก็ต  (1847)
   แพครูวิทย์  (1741)
   อันดามันซีฟู้ดหาดท้ายเหมือง  (2073)
   โพงพางซีฟู้ด2  (1646)
   ไวท์บ็อกซ์  (1811)
   ร้านโรกันดาไวน์แอนด์กริลไทยคิวซีน  (1624)
   ร็อคฟิช  (1898)
   ร้านSamIsSteakAndGrill  (1791)
ที่พัก
   ฮัลโลป่าตอง  (3427)
   ลายัน-บีช-รีสอร์ท-แอนด์-สปา-วิลเลจ  (3956)
   ดวงจิต-รีสอร์ท  (3861)
   โรงแรม-ภูเก็ต-เมอร์ลิน  (4354)
   เดอะกรีนกอล์ฟเรสซิเดนซ์-the-green-golf-residence  (3490)
   อมันปุรี  (3831)
   บ้านไทลายัน  (1812)
   วรบุรี-ภูเก็ต  (3799)
   แอทพันตาภูเก็ต  (1612)
   อรามัส-รีสอร์ท  (3925)
   บ้านไม้-คอทเทจ  (4651)
   เซ็นทารา-กะรน-วิลเลจ  (4080)
   ป่าตองเบย์-การ์เด้น-รีสอร์ท  (3808)
   บ้านลายไม้บีชรีสอร์ท  (4069)
   เดอะ-ภูลิน  (3476)
   ฮอไรซอน-ป่าตอง-บีช  (3468)
   โรงแรมเดอะรอยัล-พาราไดซ์-ภูเก็ต  (4295)
   เพกา  (1860)
   อิมเพียน่า-ไพรเวท-วิลล่า  (3631)
   เซ็นทารา-กะตะ-รีสอร์ท  (3469)
ของฝาก
   คุณแม่จู้  (10280)
   น้ำพริกกุ้งเสียบ  (5512)
   หมี่สั่ว-ภูเก็ต  (5661)
เทศกาล
   songkran-on-the-beach  (2042)
   ประเพณีถือศีลกินผักจังหวัดภูเก็ต  (2657)
   งานเทศกาลญี่ปุ่น  (2812)
   เทศกาลดนตรีนานาชาติภูเก็ตบลูส์ร็อคเฟสติวัล  (2439)
   เทศกาลตรุษจีน-ย้อนอดีตเมืองภูเก็ต  (942)
   งานมหกรรมอาหารไทยและนานาชาติ  (2468)
   เทศกาลตรุษจีน-ย้อนอดีตเมืองภูเก็ต  (133)
   งานตรุษจีนย้อนอดีตเมืองภูเก็ต  (3155)
   สงกรานต์สะพานสารสิน  (2788)
   ประเพณีถือศีลกินผัก-จังหวัดภูเก็ต  (322)
   งานแสดงเรือนานาชาติภูเก็ตครั้งที่9  (2077)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)