สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ร้านของฝาก    >   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ   >    ประจวบคีรีขันธ์
เจ้าของบทความ juneey    Share
ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ    ขื่อ : ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ

   

   ที่ตั้ง : ซอยหัวหิน 88 อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : ต่ำกว่า 100 บาท

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

สูตรขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลา ซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่ รูปลักษณ์ที่แตกต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วๆไป  ทั้งการเป็นขนมเปี๊ยะปิ้ง แทนที่จะใช้การอบ แบบเดิมๆ

วิธีนี้จะช่วยให้ขนมมีไขมันลดน้อยลง สอดรับการพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน  ตลอดจนนักท่องเที่ยวในยุคปัจจุบันที่ไม่นิยมบริโภคอาหารที่มีไขมันสะสมเยอะ ขนาดพอดีคำ สามารถรับประทานเป็นของว่างได้อย่างสะดวก ประกอบกับแป้งที่ไม่กรอบมาก ใส้เยอะ

เวลารับประทานจะไม่มีแป้งหลุดร่วง ไม่ติดฟัน เหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป

”ป้าเอื้อ”ชูจุดเด่นที่สำคัญคือ เป็นขนมเปี๊ยะใส้ปลาที่ไม่ได้พบเห็นกันมากนัก ซึ่งแม้จะทำจากปลาแต่ก็มีขั้นตอน และส่วนผสมที่ดับกลิ่นคาวปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดของการทำขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาให้อร่อย คือ การใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด  และไม่ใช่วัตถุกันเสีย

 


  รายละเอียด :

หลังจากได้เข้ารับการฝึกอบรมทำขนม ในหลักสูตรระยะสั้น30 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 1 บาท  จากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ป้าเอื้อ หรือ เอื้ออารีย์ ปัญญาพานิช วัย 51 ปี ชาวบ้านหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมทำร้านอาหารปราณโภชนา ริมทะเลในตัวอำเภอเมืองประจวบฯ มากกว่า 40 ปี แต่ภายหลังจากเจ้าของบ้านขอพื้นที่ร้านอาหารคืนจึงต้องเลิกราไป และกลับมาหัวหินจึงคิดหาอาชีพทำต่อไปเพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว 

ต้นปีที่ผ่านมาจึงเข้าไปอบรมการทำขนมที่วิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล จนจบหลักสูตร   และนำวิชาที่ได้ร่ำเรียนมามาฝึกฝนทำขนมให้ ลูกและสมาชิกในครอบครัวได้รับประทานเป็นประจำ โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะปิ้ง ซึ่งเป็นขนมที่ป้าเอื้อ มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ  จนสมาชิกในครอบครัวลงความเห็นว่า หากมีการพัฒนาฝีมือ ปรับปรุงสูตรอีกเล็กน้อย ก็น่าจะทำออกจำหน่าย สร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัว และยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รวมทั้งยังจะเป็นขนมเปี๊ยะ สูตรใหม่ไม่ซ้รูปแบบใครเหมาะที่จะเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน หัวหิน ตลอดจนชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย

 


  เงื่อนไข :

ใส้ปลาจะใช้ปลาน้ำจืด(ปลาช่อน) ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอร่อย แปลกใหม่ สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้  อยู่ได้ถึง 7-10 วัน ในราคาไม่แพง กล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้พลาสติกห่อขนมแต่ละชิ้น ซึ่งจะสามารถรักษาหน้าตาของขนม ป้องกันมด เข้าไปกัดกิน และไม่บูดเสียง่าย แปลกใหม่ ขนาดไม่ใหญ่มาก

 

เบอร์โทรศัพท์: ขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาคุณเอื้อ  081-5262939

E-mail: sweety_huahin@hotmail.com

 

ขอขอบคุณเนื้อหา และรูปภาพจาก: http://www.prachuppost.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 15861 โหวต : 597



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment

แสดงความคิดเห็น

ให้ลาก C ไปใส่ในช่องทางด้านขวาก่อนกดปุ่ม Comment

วางที่นี่



*ห้ามโพสข้อความที่ไม่เหมาะสม ทางเราได้เก็บ log และ ip ไว้


ที่เที่ยว ประจวบคีรีขันธ์ *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   น้ำตกขาอ่อน  (3952)
   อนุสาวรีย์รายนามผู้เสียชีวิต  (3177)
   เพลินวาน  (22288)
   สวนสาธารณะ-โผน-กิ่งเพชร  (6851)
   ไร่องุ่นหัวหิน  (17278)
   ชายหาดหัวหิน  (14803)
   หาดคุ้งทราย  (3760)
   อาคารประวัติสงคราม  (2879)
   หาดบางเบิด  (6278)
   ศาลหลักเมือง-ประจวบคีรีขันธ์  (6934)
   หัวหินซาฟารีแอนด์แอดเวนเจอร์พาร์ค  (3862)
   วิลล่ามาร์เก็ต  (5779)
   จุดชมวิวบนเขากะโหลก  (3889)
   อุทยานวิทยาศาสตร์พระจอมเกล้า-ณ-หว้ากอ  (6738)
   ตลาดน้ำหัวหินสามพันนาม  (9386)
   เขาเรดาห์  (4236)
   เขาช่องกระจก  (7337)
   ไคท์บอร์ดดิ้ง  (3339)
   จุดลงนามสงบศึก  (2736)
   ถ้ำพระยานคร  (6075)
ร้านอาหาร
   ร้านอาหารบ้านหินริมหาด  (2856)
   ร้านMusicRoomHuaHin  (4159)
   ร้านข้าวแกงบัตรคิว-หัวหิน  (7430)
   pom-pom  (7995)
   ร้านชมคลื่น  (4779)
   i-sea-restaurant  (5825)
   อุดมโภชนา  (1294)
   ครัว-minifarm  (5157)
   the-duke-s  (6519)
   เจริญโภชนาหัวหิน  (5227)
   สังเวียนซีฟู๊ด  (5978)
   ปิ้งงบป้าวิพา  (6958)
   บ้านปูเป็น  (7304)
   ชมวิวซีฟู้ด  (7478)
   ชาวเล-ซีฟู้ด  (5278)
   หัวหินทีค  (3414)
   ฮั่วเซ่งฮงติ่มซํา  (3172)
   ไฮ้เปียง-ภัตตาคาร  (7969)
   เพลินสมุทร  (3085)
   เจ๊กเปี๊ยะ  (9897)
ที่พัก
   บ้านให้เช่าHouseforrent  (2715)
   ตะเกียบ-บีช-รีสอร์ท  (7350)
   วีรันดา-ลอร์ด  (7757)
   golden-pine-beach-resort  (8721)
   หัวหิน-ไวท์แซนด์  (8173)
   กลอรี่เพลส  (6430)
   ปาล์มบีช-รีสอร์ท  (6050)
   ภูริมันตรา-บีช-รีสรอ์ท-แอนด์-สปา  (7572)
   บ้านทะเลจีน-บูติค  (7051)
   บ้านนอนหมู่  (11877)
   ร็อคกี้-พอยท์-รีสอร์ท  (6795)
   อเวย์หัวหิน  (5954)
   โรงแรมเดอะไพรเวซี่-บีช-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (7322)
   ดอลฟิน-เบย์-รีสอร์ท  (7035)
   เบย์วิว-รีสอร์ท-บ้านกรูด  (11198)
   casa-del-mare-คาซ่า-เดล-มาเร่  (6893)
   อารยา-เรสซิเด้นท์  (5573)
   โรงแรม-สายลม  (6428)
   บ้านกลางอ่าว-บีช-รีสอร์ท  (9206)
   บ้านดาว-รีสอร์ท  (7236)
ของฝาก
   ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ  (12427)
   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ  (15861)
   โขมพัสตร์  (10612)
   ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (11060)
   ขนมตะโก้เบญจพงศ์  (8440)
   ข้าวเหนียวมะม่วงมีชัย  (9671)
   บ้านขนมหวาน  (11302)
   ขนมหวานแม่เก็บ  (10683)
   ป้อนคำหวาน  (13534)
   ถนนคนเดินปราณบุรี  (3835)
   ร้านมีชัย-ข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช  (9750)
   ตะโก้เสวยร้านเบญจพงศ์  (6214)
เทศกาล
   เธอกับฉันรักกันย๊าวยาว  (5704)
   การแข่งขันโปโลช้างชิงถ้วยพระราชทาน-ประจำปี-2555  (4600)
   hua-hin-jazz-festival-2012  (8962)
   เทศกาลดนตรี-hua-hin-jazz-festival-2012  (8091)
   งานหัวหินรำลึกและงานกาชาด-ประจำปี-2555  (6208)
   งานพาเหรดรถโบราณ  (10703)
   hua-hin-jazz-festival-2011  (5834)
   hua-hin-countdown  (6209)
   หัวหินรำลึก-ประจำปี-2556  (4861)
   thai-elephant-day  (4778)
   กินหอย-ดูนก-ตกหมึก  (6324)
   งานมหกรรมแสง-สี-เสียง-เทิดไท้องค์ราชันย์  (6776)
   เทศกาลดูเหยี่ยวอพยพแห่งประเทศไทย  (4771)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)