สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ   >    ประจวบคีรีขันธ์
เจ้าของบทความ juneey    Share
ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ    ขื่อ : ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ

   

   ที่ตั้ง : ซอยหัวหิน 88 อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : ต่ำกว่า 100 บาท

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

สูตรขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลา ซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่ รูปลักษณ์ที่แตกต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วๆไป  ทั้งการเป็นขนมเปี๊ยะปิ้ง แทนที่จะใช้การอบ แบบเดิมๆ

วิธีนี้จะช่วยให้ขนมมีไขมันลดน้อยลง สอดรับการพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน  ตลอดจนนักท่องเที่ยวในยุคปัจจุบันที่ไม่นิยมบริโภคอาหารที่มีไขมันสะสมเยอะ ขนาดพอดีคำ สามารถรับประทานเป็นของว่างได้อย่างสะดวก ประกอบกับแป้งที่ไม่กรอบมาก ใส้เยอะ

เวลารับประทานจะไม่มีแป้งหลุดร่วง ไม่ติดฟัน เหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป

”ป้าเอื้อ”ชูจุดเด่นที่สำคัญคือ เป็นขนมเปี๊ยะใส้ปลาที่ไม่ได้พบเห็นกันมากนัก ซึ่งแม้จะทำจากปลาแต่ก็มีขั้นตอน และส่วนผสมที่ดับกลิ่นคาวปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดของการทำขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาให้อร่อย คือ การใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด  และไม่ใช่วัตถุกันเสีย

 


  รายละเอียด :

หลังจากได้เข้ารับการฝึกอบรมทำขนม ในหลักสูตรระยะสั้น30 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 1 บาท  จากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ป้าเอื้อ หรือ เอื้ออารีย์ ปัญญาพานิช วัย 51 ปี ชาวบ้านหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมทำร้านอาหารปราณโภชนา ริมทะเลในตัวอำเภอเมืองประจวบฯ มากกว่า 40 ปี แต่ภายหลังจากเจ้าของบ้านขอพื้นที่ร้านอาหารคืนจึงต้องเลิกราไป และกลับมาหัวหินจึงคิดหาอาชีพทำต่อไปเพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว 

ต้นปีที่ผ่านมาจึงเข้าไปอบรมการทำขนมที่วิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล จนจบหลักสูตร   และนำวิชาที่ได้ร่ำเรียนมามาฝึกฝนทำขนมให้ ลูกและสมาชิกในครอบครัวได้รับประทานเป็นประจำ โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะปิ้ง ซึ่งเป็นขนมที่ป้าเอื้อ มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ  จนสมาชิกในครอบครัวลงความเห็นว่า หากมีการพัฒนาฝีมือ ปรับปรุงสูตรอีกเล็กน้อย ก็น่าจะทำออกจำหน่าย สร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัว และยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รวมทั้งยังจะเป็นขนมเปี๊ยะ สูตรใหม่ไม่ซ้รูปแบบใครเหมาะที่จะเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน หัวหิน ตลอดจนชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย

 


  เงื่อนไข :

ใส้ปลาจะใช้ปลาน้ำจืด(ปลาช่อน) ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอร่อย แปลกใหม่ สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้  อยู่ได้ถึง 7-10 วัน ในราคาไม่แพง กล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้พลาสติกห่อขนมแต่ละชิ้น ซึ่งจะสามารถรักษาหน้าตาของขนม ป้องกันมด เข้าไปกัดกิน และไม่บูดเสียง่าย แปลกใหม่ ขนาดไม่ใหญ่มาก

 

เบอร์โทรศัพท์: ขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาคุณเอื้อ  081-5262939

E-mail: sweety_huahin@hotmail.com

 

ขอขอบคุณเนื้อหา และรูปภาพจาก: http://www.prachuppost.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 15830 โหวต : 597

ประวัติการเข้าชม
เกาะเชือก
วังเวียง
เมากาแฟ
ปายพญา-รีสอร์ท
ส้มตำเจ้หลิว


ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment

แสดงความคิดเห็น

ให้ลาก B ไปใส่ในช่องทางด้านขวาก่อนกดปุ่ม Comment

วางที่นี่



*ห้ามโพสข้อความที่ไม่เหมาะสม ทางเราได้เก็บ log และ ip ไว้


ที่เที่ยว ประจวบคีรีขันธ์ *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   เขาหินเหล็กไฟ  (3918)
   อาคารประวัติสงคราม  (2859)
   ไคท์บอร์ดดิ้ง  (3321)
   หาดทรายทองจประจวบคีรีขันธ์  (3938)
   สวนน้ำวานานาวาหัวหินวอเตอร์จังเกิ้ล  (5991)
   น้ำตกคีรีล้อม  (3470)
   หัวหิน  (19028)
   น้ำตกไทรคู่  (3681)
   ตลาดน้ำหัวหินสามพันนาม  (9369)
   หาดฝั่งแดง  (3706)
   ถ้ำไก่หล่น  (4762)
   หาดไกลกังวล  (4174)
   วานานาวาหัวหินวอเตอร์จังเกิ้ล  (3132)
   หาดบางเบิด  (6261)
   ตลาดฉัตร์ไชย  (3518)
   หาดผาแดงเกาะทะลุ  (2895)
   เขา-หิน-เหล็ก-ไฟ  (6017)
   เขาตาม่องล่าย  (3273)
   สวนน้ำแบล็คเมาน์เทน‎  (0)
   อ่างเก็บน้ำเขาเต่า  (3287)
ร้านอาหาร
   la-mer  (5570)
   หัวหินทีค  (3395)
   สังเวียนซีฟู๊ด  (5962)
   เจ๊เขียวซีฟู๊ด  (8250)
   รักทะเล  (5522)
   ร้านชมคลื่น  (4751)
   เรือริมธาร  (6133)
   ครัวเจ๊แหม่ม  (3216)
   บ้านอิสระ  (6265)
   ร้านข้าวแกงบัตรคิว-หัวหิน  (7412)
   pom-pom  (7949)
   บราสเซอรี่เดอปารีส  (4461)
   โกทิ-หัวหิน  (5298)
   อยู่เย็น-หัวหิน-บัลโคนี่  (6159)
   เพลินสมุทร  (3069)
   ฮั่วเซ่งฮงติ่มซํา  (3152)
   time-out  (5950)
   ร้านธาราจันทร์--หน้าวัง  (10568)
   ครัวขันทองหาดบางเบิด  (2876)
   เจ๊ดิน-หัวหิน  (10443)
ที่พัก
   บ้านลักษสุภา  (9390)
   บ้านวรรณดาวี  (6067)
   เทวาศรม-หัวหิน-รีสอร์ท  (7516)
   โรงแรมซันแดนซ์-เวลเนส-เรสซิเดนท์  (8022)
   ตะเกียบ-บีช-รีสอร์ท  (7321)
   ซี-ฮอส-รีสอร์ท  (7283)
   โรงแรมมิลฟอร์ด-พาราไดซ์  (9449)
   ลาวาน่า-เอสเคป-บีช-รีสอร์ท  (7973)
   ชีวาศรม  (8547)
   ณิชา-วิลล์  (7898)
   สามร้อยยอด-ฮอลิเดย์-รีสอร์ท  (7947)
   สมอสปาวิลเลจ  (3546)
   10ที่พักหัวหินราคาถูก  (4740)
   หัวหิน-ฮิลล์ไซด์  (8908)
   บันยัน-รีสอร์ท-แอนด์-กอล์ฟ-หัวหิน  (8703)
   อัสรา-วิลล่า-แอนด์-สูท  (6839)
   โรงแรม-มาย-เพลส-หัวหิน  (7093)
   บ้านมนตรา-บีช-รีสอร์ท  (7416)
   อนันตศิลา-วิลล่า  (6781)
   บ้าน-วรเนตร-หัวหิน  (7567)
ของฝาก
   ขนมหวานแม่เก็บ  (10655)
   ขนมตะโก้เบญจพงศ์  (8415)
   ป้อนคำหวาน  (13505)
   ถนนคนเดินปราณบุรี  (3810)
   ตะโก้เสวยร้านเบญจพงศ์  (6190)
   ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (11033)
   ร้านมีชัย-ข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช  (9729)
   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ  (15830)
   โขมพัสตร์  (10583)
   ข้าวเหนียวมะม่วงมีชัย  (9635)
   ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ  (12393)
   บ้านขนมหวาน  (11278)
เทศกาล
   กินหอย-ดูนก-ตกหมึก  (6306)
   hua-hin-jazz-festival-2011  (5813)
   hua-hin-countdown  (6190)
   งานหัวหินรำลึกและงานกาชาด-ประจำปี-2555  (6195)
   งานมหกรรมแสง-สี-เสียง-เทิดไท้องค์ราชันย์  (6761)
   thai-elephant-day  (4756)
   เธอกับฉันรักกันย๊าวยาว  (5685)
   การแข่งขันโปโลช้างชิงถ้วยพระราชทาน-ประจำปี-2555  (4571)
   เทศกาลดูเหยี่ยวอพยพแห่งประเทศไทย  (4751)
   hua-hin-jazz-festival-2012  (8942)
   งานพาเหรดรถโบราณ  (10677)
   หัวหินรำลึก-ประจำปี-2556  (4844)
   เทศกาลดนตรี-hua-hin-jazz-festival-2012  (8077)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)