สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ข้าวหลามหนองมน   >    ชลบุรี
เจ้าของบทความ nongview    Share
ข้าวหลามหนองมน    ขื่อ : ข้าวหลามหนองมน

   

   ที่ตั้ง : หนองมน อ.เมือง จ.ชลบุรี

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : n/a

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

ของฝากขึ้นชื่อประจำจังหวัดชลบุรี

มีสูตรการทำแบบโบราณเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว


  รายละเอียด :

ข้าวหลาม อาหารชื่อดังประจำจังหวัดชลบุรี ต้องเป็นข้าวหลามหนองมน มีประวัติที่เล่าต่อกันมาว่า สมัยก่อน บ้านหนองมน จะมีอาชีพทำนาปลูกข้าว พอหลังหมดหน้านาชาวบ้านก็จะทำขนมฉลองกินกัน พอมีงานแสดงงิ้วที่ศาลเจ้าชาวบ้านต่างก็มารวมตัวกันจนเกิดการซื้อขายขึ้น ข้าวหลามหนองมนเริ่มมามีชื่อเสียงก็ตอนที่มีการตัดถนนสุขุมวิท เพื่อผ่านตลาดให้คนกรุงเทพได้ไปเที่ยวบางแสน คนที่ผ่านไปมาก็ซื้อติดไม้ติดมือกลับกรุงเทพ จนกระทั่งยุคสมัยของจอมพลสฤษฎ์ ที่มาพักตากอากาศที่บางแสนพร้อมกับนายพลเนวิน ของพม่า เคยเรียกแม่เผื่อและแม่เหมือนไปเผาข้าวหลามให้กิน “ข้าวหลามแม่เผื่อ” และ “ข้าวหลามแม่เหมือน” จึงกลายเป็นข่าวในหน้าหนังสือพิมพ์ไปทั่วประเทศ
 

ปัจจุบันร้านแม่เผื่อมีปราณี ศรีป่าน ลูกสะใภ้เป็นผู้สืบทอดกิจการและสูตรโบราณของแม่เผื่อที่เสียชีวิตไป 10 กว่าปีแล้ว ปราณีเล่าว่า ข้าวเหนียวที่ร้านแม่เผื่อใช้ทำข้าวหลามเป็นข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงู ส่วนข้าวหลามที่ร้านก็มีรสชาติ เค็มมัน หวานน้อย ซึ่งต่างจากร้านอื่นที่หวานมาก โดยทางร้านยังคงรักษาสูตรดั้งเดิมของแม่เผื่อไว้ทุกอย่าง ทุกขั้นตอน


  เงื่อนไข :

แหล่งข้อมูลที่มา publichot.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 19629 โหวต : 597

ประวัติการเข้าชม
13-เหรียญ


ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว ชลบุรี *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   เกาะลอย  (13550)
   อ่างศิลา  (8041)
   ไร่องุ่น-ซิลเวอร์เลค  (13353)
   ตลาดหนองมน  (17958)
   หาดทรายแก้วสัตหีบ  (3671)
   สุดยอดบ้านพักพัทยาพักได้หลายคน  (5012)
   พิพิธภัณฑ์--ริบลีส์  (339)
   เกาะล้าน  (19147)
   หาดนาจอมเทียน  (6802)
   สวนน้ำพัทยาปาร์ค  (14801)
   พัทยากลาง  (6682)
   ตลาดน้ำสี่ภาค  (12639)
   เกาะแสมสาร  (4923)
   โกคาร์ท  (7008)
   เกาะสีชัง  (24400)
   อุทยานหินล้านปีและฟาร์มจระเข้พัทยา  (7195)
   สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล  (8975)
   แหลมแท่น  (8202)
   เมืองจำลอง  (6516)
   ตลาดเก่าอ่างศิลา-100-ปี  (18461)
ร้านอาหาร
   ชายทะเลซีฟู้ด  (4826)
   สีชัง-ซีฟู๊ด  (3360)
   ชมทะเล  (4799)
   เรือนไทย  (5175)
   ศรีนิยม  (6702)
   ไฮ้ชลบุรี  (4433)
   SweetCornerBangsaen  (4087)
   ร้านอาหารบ้านทะเล  (5982)
   มงคลฟาร์ม  (6884)
   ร้านครัวกังวาน  (6884)
   ครัวเจ๊น้อง  (4780)
   ดิฟเฟอร์ผับออนเดอะบีช  (8067)
   ร้านอาหารมงคลฟาร์ม  (2455)
   อุดมฟาร์ม  (5336)
   ก๋วยเตี๋ยว-22  (5558)
   ร้านแดงดำ  (4925)
   แสนสุข  (4760)
   ร้านกรัปป้าริสโดตรองท์อิตาเลียนโนแอนด์ไวน์บาร์  (3541)
   ท่าเรือซีฟู๊ด  (3558)
   ธัญรสชลบุรี  (4132)
ที่พัก
   บ้านโคโคนัท  (11020)
   คัทลียารีสอร์ท  (11054)
   seri-place-hotel  (6317)
   บารอน-บีช-โฮเทล  (6845)
   cheer-resort  (8349)
   บ้านแร่เกาะล้าน  (25154)
   แซนดาเลย์-รีสอร์ท  (6711)
   ฮอร์สชูพ้อยท์  (8090)
   บ้านมัจฉา  (14420)
   บ้านราชาวดีเกาะล้าน  (11524)
   ซิกม่า-รีสอร์ท  (7406)
   สาหร่ายทะเลห้องพัก  (7963)
   สินอุไร-รีสอร์ท  (8423)
   ชูการ์-ฮัท  (6669)
   ลลิตา-รีสอร์ท  (9636)
   ปูนาเกาะล้าน  (11341)
   ชัลยาปุระ-รีสอร์ท  (14372)
   บ้านไอทะเล  (11090)
   โรงแรมซันบีม  (6881)
   โรงแรม-จอมเทียน-การ์เด้นท์  (6869)
ของฝาก
   หมีพูห์ซีฟู้ดปลาแคลเซี่ยม  (6995)
   ข้าวหลามหนองมน  (19629)
   ขนมคุณยาย  (11877)
   เจพาร์ค  (4318)
เทศกาล
   ประเพณีแห่พญายมสงกรานต์บางพระ  (4891)
   งานเทศกาลปีใหม่-เมืองพัทยา  (6299)
   วันไหล-และ-งานประเพณีกองข้าวเมืองพัทยา-ปี-2556  (5543)
   เทศกาลดนตรีพัทยามิวสิคเฟสติวัล2012  (4602)
   งานนมัสการพระพุทธสิหิงค์งานสงกรานต์และงานกาชาด  (7193)
   ประเพณีสงกรานต์-จังหวัดชลบุรี  (5448)
   งานประเพณีวันไหลพัทยานาเกลือ  (5097)
   เทศกาลงานวันสงกรานต์-พัทยา  (5224)
   งานนมัสการพระพุทธสิหิงค์และงานสงกรานต์จังหวัดชลบุรี2556  (4926)
   งานสงกรานต์ศรีมหาราชาและประเพณีกองข้าว2556  (6731)
   งานเทศกาลดนตรีเมืองพัทยา  (5460)
   มหกรรมบอลลูนนานาชาติพัทยา-2012  (11077)
   ประเพณีสงกรานต์เกาะสีชัง  (4921)
   เทศกาลตรุษจีนเมืองพัทยา  (5563)
   งานประเพณีสงกรานต์ศรีมหาราชาและประเพณีกองข้าว  (4980)
   เทศกาลปีใหม่ชลบุรี  (7770)
   พัทยามิวสิคเฟสติวัล  (9238)
   ขอเชิญร่วมกิจกรรมงานประเพณีวันไหลบางแสน  (7418)
   ประเพณีสงกรานต์เกาะสีชัง2556  (6814)
   งานวันไหลพัทยานาเกลือ2560  (3338)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)