เข้าสู่ช่วงวีคสุดท้ายของเดือนแล้วค่ะ มาเตรียมตัวฉลองสิ้นเดือนกันดีกว่า ตั้งใจว่าจะไปหาอาหารญี่ปุ่นร่อยๆ ที่ร้าน Akiyoshi ทานซะหน่อย อาจจะคุ้นหูคุ้นตาร้านนี้กันบ้าง We Recommend ถือโอกาสพาทุกท่านไปรู้จักที่นี่อย่างเป็นทางการพร้อมกันเลย
เอ่ยชื่อถึง Akiyoshi ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องชาบู-ชาบู และสุกียากี้สไตล์ญี่ปุ่น เพราะเจ้าของร้านนำสูตรอาหารมาจากญี่ปุ่นโดยตรง ฉะนั้นมั่นใจได้ว่า รสชาติอาหารที่นี่เป็นเหมือนต้นตำรับดั้งเดิมแน่นอน แล้วรู้มั้ยคะว่าที่นี่เค้าก็มีอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยแบบ A La Carte ให้เลือกทานเพียบเลย ทั้ง ซูชิ ซาชิมิ ยากิโทริ เทมปุระ ข้าวหน้าต่างๆ ฯลฯ
รสชาติจะอร่อยสมคำร่ำลือรึเปล่า เรามาพิสูจน์กันเลย เริ่มที่เมนู Appetizer อันดับแรก Gyoza (90 บาท) เกี๊ยวซ่าทอดมาใหม่ๆ แป้งและใส้หอมนุ่ม ตามมาด้วย Tori Niku (50 บาท) เนื้อไก่ย่างหมักซอสญี่ปุ่น ใครชอบปลาดิบห้ามพลาด Salmon Sashimi (180 บาท) แซลมอนสดเนื้อหวาน, Maguro Akami (180 บาท) เนื้อปลาโอ และ Tako (180 บาท)
ปลาหมึกทาโกะ หรือจะสั่งเป็นชุดใหญ่ Sashimi Moriawase (900 บาท) ปลาดิบรวมชุดใหญ่, Sushi Nikiri (450) ข้าวปั้นหน้ารวมชุดกลาง และ California Roll (160 บาท) ข้าวปั้นห่อสาหร่ายคลุกไข่กุ้ง
ส่วนประเภทของทอดมี Tori Karaage (110 บาท) ไก่ชุบแป้งทอด, Tonkatsu (130 บาท) หมูชุบแป้งทอด, Ebi Tempura (300 บาท) เทมปุระกุ้งล้วน หรือถ้าชอบทานข้าวแนะนำ Katsudon (140 บาท) ข้าวหน้าหมูทอด, Unakidon (420 บาท) ข้าวหน้าปลาไหล หรือเป็นชุดใหญ่อย่าง Saba Teishoku Set ชุดปลาซาบะย่าง (180 บาท)
มาถึงเมนูไฮไลท์ประจำร้าน คือ Shabu Shabu และ Sukiyaki ถ้าสั่งเป็นบุฟเฟ่ต์สนนราคา 390 บาทต่อท่าน หรือถ้าอยากทานทั้ง 2 อย่าง คิดเพิ่มท่านละ 40 บาทค่ะ ในเซตบุฟเฟ่ต์เราจะสั่งอะไรได้บ้าง เริ่มจากเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อ โดยเฉพาะคนที่ชอบทานเนื้อ ของร้านนี้อร่อยเด็ดจริงๆ เพราะเค้าคัดเนื้ออย่างดีสไลด์บาง เห็นเป็นลายของชั้นเนื้อ เสิร์ฟมาพร้อมชุดผักสดและเส้น
ส่วนวิธีรับประทานนะคะ ชาบู-ชาบู จะมีน้ำซุปอุ่นร้อนๆ บนเตา อยากทานอะไรก็ใส่ลงไปลวก จิ้มกับน้ำจิ้มซึ่งจะมี 2 อย่าง คือ น้ำจิ้มงา และน้ำซอสต้นหอมกับพริกตำ น้ำซุปมีความกลมกล่อม ยิ่งผ่านการต้มเนื้อและผักยิ่งเพิ่มความหวานอร่อยค่ะ ส่วนสุกียากี้ จะมีกระทะตั้งมาบนเตา เวลาทานให้นำน้ำซุปที่แยกไว้เทลงไปในกระทะพอประมาณ แล้วนำเนื้อและผักใส่ลงไป รสชาติของสุกี้จะออกหวานเค็มนำค่ะ
ไปกิน
