โตโยอิจิบัง ภัตาคารบุเฟต์ญี่ปุ่น ได้ถือกำเนิดเปิดบริการในปี พ.ศ.2543
ในช่วงที่กระแสของการรับประทาน อาหารมีให้เลือกมากมายหลากหลายเมนู
หลายเชื้อชาติ ซึ่งถือได้ว่าเป็นแฟชั่นในขณะนั้น แต่ละร้านก็จะมีรสชาติและเมนู
แตกต่างกันไป ซึ่งก็จะต้องไปทานที่ละร้าน เช่น อาหารญี่ปุ่น ก็ต้องไปทาน
ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น อาหารจีน ก็ต้องไปทานที่ร้านอาหารจีน แต่เราซึ่งมี
แนวความคิดที่ว่า น่าจะรวบรวมอาหารต่างๆเข้าไว้ด้วยกัน