ปลาเขื่อนทอดสมุนไพร Deep Fried Dam Fish with Crispy Herbs
ปลาแม่น้ำสดตัวใหญ่ นำมาหั่นเป็นชิ้นไม่มีก้าง ลงทอดในน้ำมันจนได้สีเหลืองขมิ้น กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร
ลูกชิ้นปลากรายลวกจิ้ม Deep Fried Fish Balls
คัดสรรเนื้อปลากรายสด มาทำเป็นลูกชิ้นปลากรายลวก ทานคู่กับน้ำจิ้มรสจัดจ้านที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาเอง
เมี่ยงไก่กรอบ Crispy Chicken Wrapped in Fragrant Leaves
อาหารทานเล่นคู่โต๊ะ ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของพืชผักสมุนไพรสดกับไก่กรอบ ทานคู่กับใบชะพลู ผักสลัด หรือใบทองหลาง ครบรสชาติทั้งเปรี้ยว หวาน มัน เค็มแบบไทยแท้
ปลาเขื่อนนึ่งซีอิ๊ว Dam Fish in soy sauce
ปลาแม่น้ำเนื้อนุ่มสดใหม่ แล่เป็นชิ้นนึ่งในน้ำซีอิ๊วสูตรเข้มข้น เป็นอาหารจานปลารสชาติกลมกล่อมที่ไม่ควรพลาด
หมูข้าวเม่า Fried Pork with Puffed Rice
ออร์เดิร์ฟพื้นเมือง Minced Pork Dip, Green Chill Dip
เมี่ยงสวนดอย Fragrant Leaf Snack
แกงกะหรี่ไก่โรตี Chicken Curry with Roti
ต้มยอดมะขามไก่นา Country Chicken soup with Young Tamarind Leaves
ยำดอกสลิดกรอบ Dok Salid Flower Spicy Salad
มะพร้าวน้ำหอม Fresh Coconut Juice
ไปกิน
