สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปงานเทศกาล

แสดงบทความทั้งหมด
เทศกาลประจำปี
ข่าวประชาสัมพันธ์
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   เทศกาลหมูย่าง-ตรัง   >    ตรัง
เจ้าของบทความ nongview    Share
เทศกาลหมูย่าง-ตรัง    ขื่อ : เทศกาลหมูย่าง-ตรัง

   

   ที่ตั้ง : ศาลากลางจังหวัดตรัง อ.เมือง จ.ตรัง

   URL : -

   ประเภท : เทศกาลประจำปี

   ราคา : n/a

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

จัดขึ้นในช่วงประมาณเดือนกันยายนของทุกปี ภายในงานจะประกอบไปด้วยหมูย่างสูตรพิเศษของเมืองตรังจากร้านต่างๆ ในจังหวัด มาร่วมออกร้าน ณ บริเวณสี่แยกธรรมรินทร์ บนถนนสถานี


  รายละเอียด :

เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้น เพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดตรัง โดยจะจัดขึ้นในช่วงประมาณ เดือนกันยายนของทุกปี ภายในงานจะประกอบไปด้วยหมูย่างสูตรพิเศษของเมืองตรังจากร้านต่างๆ ในจังหวัด มาร่วมออกร้าน ณ บริเวณสี่แยกธรรมรินทร์ บนถนน สถานีและมีการจัดขบวนแห่ซึ่งได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดี ทั้งจากภาครัฐบาลและภาคเอกชน

 

ประวัติความเป็นมา
หมูย่าง เป็นอาหารประจำท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของเมืองตรัง นิยมรับประทานกับกาแฟ เหตุที่หมูย่างสูตรเมืองตรังมีชื่อเสียงโด่งดังและอร่อยกว่าสูตรอื่นๆ เพราะมีหนังกรอบและรสชาติดี โดยนำหมูที่มีน้ำหนัก ประมาณ 20-30 กิโลกรัม ทั้งตัวหมักใส่เครื่องปรุง จากนั้นก็นำไปอบย่างในเตาถ่านอุณหภูมิสูงน้ำหนักของหมูจะลดลงเหลือประมาณ 8-12 กิโลกรัม

หมูย่างเมืองตรัง นอกจากจะใช้แกล้มกาแฟเป็นอาหารพิเศษแล้ว ยังใช้ในงานต่างๆ อีกหลายงาน เช่น งานแต่งงาน งานตรุษสารท (ของคนจีน) หรืองานเลี้ยงรวมทั้งงานศพด้วย ทั้งนี้ เนื่องจากเมืองตรังมีคนเชื้อสายจีนอยู่เป็นจำนวนมาก ก่อนจะยกศพไปฝังหรือเผา ลูกหลานจะนำหมูย่างทั้งตัวมาเซ่นไหว้ศพจากนั้นนำไปเลี้ยงแขกส่งท้ายเป็นมื้อพิเศษ กล่าวได้ว่า หมูย่างสูตรเมืองตรังสามารถใช้ได้ทุกงานแล้วแต่ต้องการ

ทางจังหวัดตรัง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และโรงแรมธรรมรินทร์ จึงได้ร่วมมือกันจัดงานเทศกาลหมูย่างขึ้น เพื่อเป็นการเผยแพร่อาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัด ตลอดจนเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดตรังอีกด้วย


  เงื่อนไข :

จัดงานช่วงสัปดาห์แรกของเดือนกันยายนทุกปี

 

สอบถามรายละเอียด
หอการค้าจังหวัดตรัง โทร. 0 7521 0238, 0 7522 5353


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 6858 โหวต : 594



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว ตรัง *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   เกาะสุกร  (2456)
   สวนสมเด็จศรีนครินทร์  (4839)
   เกาะกระดาน  (8537)
   น้ำตกอ่างทอง  (4161)
   หาดปากเมง  (8066)
   ควนพระตำหนักจันทร์  (4477)
   เกาะไหง  (6978)
   ยางพาราต้นแรกของประเทศไทย  (4828)
   วัดตรังคภูมิพุทธาวาส  (4499)
   หาดหยงหลิง-หาดสั้น  (4162)
   สวนพฤกษศาสตร์ทุ่งค่าย  (3992)
   เกาะม้า-ตรัง  (3274)
   เกาะเชือก  (7105)
   สถานีรถไฟกันตัง  (8615)
   เกาะมะพร้าวตรัง  (2724)
   พิพิธภัณฑ์พระยารัษฎานุประดิษฐ์มหิศรภักดี  (3854)
   อนุสาวรีย์พระรัษฎานุประดิษฐ์มหิศรภักดี  (4472)
   หาดยาว  (4267)
   เกาะเหลาเหลียง  (2631)
   พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำราชมงคล  (4501)
ร้านอาหาร
   ร้านริมน้ำกันตัง  (3258)
   ร้านศาลานัดจิบ  (2425)
   ร้านเกาะลิบง  (2165)
   ครัวไทย-อีสาน-คลาสสิก  (4618)
   ร้านอาหารครัวสิริกร  (3153)
   ร้านพงษ์โอชา-2  (6116)
   บัลโคนี  (2140)
   Sitoclock  (2808)
   ครัวป้าจิตร  (2890)
   ร้านfusionatrimlay  (2336)
   ร้านไซโกะ  (2857)
   สถานีนมสด  (3916)
   ทางเลือก  (2429)
   สถานีนมสดตรัง  (2324)
   ร้านJUNTSUSHI  (3287)
   ร้านอาหารครัวลำพู  (3782)
   พงษ์โอชา2  (2294)
ที่พัก
   koh-ngai-cliff-beach-resort  (6062)
   เดอะเซเว่นซี-รีสอร์ท  (6117)
   เกาะมุก-รับเบอร์ทรี-บังกะโล  (8033)
   โรงแรมเรือรัษฏา  (5683)
   ลิบง-บีช-รีสอร์ท  (5673)
   เกาะมุก-รีสอร์ท  (5606)
   เลตรัง-รีสอร์ท  (7239)
   ธรรมรินทร์-ธนา-โฮเทล-ตรัง  (5753)
   สุกร-คาบาน่า  (5492)
   สุกร-บีช-บังกะโล  (5718)
   โคโค่-คอทเทจ-coco-cottage  (5907)
   ที่พักเกาะไหง  (4669)
   ทับวาริน-รีสอร์ท  (5446)
   มายาเลย์-บีช-รีสอร์ท  (5460)
   เกาะมุก-ตรัง  (5390)
   เดอะ-ชาโตว์-ฮิลล์-รีสอร์ท  (5091)
ของฝาก
   ขนมเปี๊ยะยิ้มธรรมรินทร์  (9705)
   ขนมเค้กยิ้มธรรมรินทร์  (6815)
เทศกาล
   งานเทศกาลส่งท้ายปีเก่า-ต้อนรับปีใหม่-2554-จังหวัดตรัง  (6377)
   ประเพณีลากพระและมหกรรมวัฒนธรรมสัมพันธ์จังหวัดตรัง  (360)
   ประเพณีถือศีลกินผัก-จังหวัดตรัง  (3340)
   เทศกาลหมูย่าง-ตรัง  (6858)
   เทศกาลขนมเค้ก  (4534)
   ประเพณีลากพระจังหวัดตรัง-ครั้งที่-11  (3432)
   เทศกาลตรุษจีน-จังหวัดตรัง  (4028)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)