สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ร้านของฝาก    >   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ   >    ประจวบคีรีขันธ์
เจ้าของบทความ juneey    Share
ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ    ขื่อ : ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ

   

   ที่ตั้ง : ซอยหัวหิน 88 อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : ต่ำกว่า 100 บาท

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

สูตรขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลา ซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่ รูปลักษณ์ที่แตกต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วๆไป  ทั้งการเป็นขนมเปี๊ยะปิ้ง แทนที่จะใช้การอบ แบบเดิมๆ

วิธีนี้จะช่วยให้ขนมมีไขมันลดน้อยลง สอดรับการพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน  ตลอดจนนักท่องเที่ยวในยุคปัจจุบันที่ไม่นิยมบริโภคอาหารที่มีไขมันสะสมเยอะ ขนาดพอดีคำ สามารถรับประทานเป็นของว่างได้อย่างสะดวก ประกอบกับแป้งที่ไม่กรอบมาก ใส้เยอะ

เวลารับประทานจะไม่มีแป้งหลุดร่วง ไม่ติดฟัน เหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป

”ป้าเอื้อ”ชูจุดเด่นที่สำคัญคือ เป็นขนมเปี๊ยะใส้ปลาที่ไม่ได้พบเห็นกันมากนัก ซึ่งแม้จะทำจากปลาแต่ก็มีขั้นตอน และส่วนผสมที่ดับกลิ่นคาวปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดของการทำขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาให้อร่อย คือ การใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด  และไม่ใช่วัตถุกันเสีย

 


  รายละเอียด :

หลังจากได้เข้ารับการฝึกอบรมทำขนม ในหลักสูตรระยะสั้น30 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 1 บาท  จากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ป้าเอื้อ หรือ เอื้ออารีย์ ปัญญาพานิช วัย 51 ปี ชาวบ้านหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมทำร้านอาหารปราณโภชนา ริมทะเลในตัวอำเภอเมืองประจวบฯ มากกว่า 40 ปี แต่ภายหลังจากเจ้าของบ้านขอพื้นที่ร้านอาหารคืนจึงต้องเลิกราไป และกลับมาหัวหินจึงคิดหาอาชีพทำต่อไปเพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว 

ต้นปีที่ผ่านมาจึงเข้าไปอบรมการทำขนมที่วิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล จนจบหลักสูตร   และนำวิชาที่ได้ร่ำเรียนมามาฝึกฝนทำขนมให้ ลูกและสมาชิกในครอบครัวได้รับประทานเป็นประจำ โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะปิ้ง ซึ่งเป็นขนมที่ป้าเอื้อ มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ  จนสมาชิกในครอบครัวลงความเห็นว่า หากมีการพัฒนาฝีมือ ปรับปรุงสูตรอีกเล็กน้อย ก็น่าจะทำออกจำหน่าย สร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัว และยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รวมทั้งยังจะเป็นขนมเปี๊ยะ สูตรใหม่ไม่ซ้รูปแบบใครเหมาะที่จะเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน หัวหิน ตลอดจนชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย

 


  เงื่อนไข :

ใส้ปลาจะใช้ปลาน้ำจืด(ปลาช่อน) ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอร่อย แปลกใหม่ สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้  อยู่ได้ถึง 7-10 วัน ในราคาไม่แพง กล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้พลาสติกห่อขนมแต่ละชิ้น ซึ่งจะสามารถรักษาหน้าตาของขนม ป้องกันมด เข้าไปกัดกิน และไม่บูดเสียง่าย แปลกใหม่ ขนาดไม่ใหญ่มาก

 

เบอร์โทรศัพท์: ขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาคุณเอื้อ  081-5262939

E-mail: sweety_huahin@hotmail.com

 

ขอขอบคุณเนื้อหา และรูปภาพจาก: http://www.prachuppost.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 13055 โหวต : 1



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment

แสดงความคิดเห็น

ให้ลาก B ไปใส่ในช่องทางด้านขวาก่อนกดปุ่ม Comment

วางที่นี่



*ห้ามโพสข้อความที่ไม่เหมาะสม ทางเราได้เก็บ log และ ip ไว้


ที่เที่ยว ประจวบคีรีขันธ์ *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   หาดฝั่งแดง  (1984)
   พิพิธภัณฑ์กองบิน5  (1150)
   หาดแหลมศาลา  (4211)
   ศูนย์ศึกษาธรรมชาติบึงบัว  (1394)
   สวนน้ำแบล็คเมาน์เทน‎  (0)
   ศาลหลักเมือง-ประจวบคีรีขันธ์  (4889)
   เกาะทะลุ  (5134)
   เขา-หิน-เหล็ก-ไฟ  (4097)
   หาดคุ้งทราย  (1690)
   อุทยานราชภักดิ์  (2178)
   ดำน้ำดูปะการัง-บางสะพานน้อย  (548)
   หาดไกลกังวล  (1967)
   ตลาดน้ำหัวหิน  (6540)
   จุดชมวิวบนเขากะโหลก  (1933)
   สถานีรถไฟหัวหิน  (8830)
   ตลาดน้ำหัวหินสามพันนาม  (7232)
   อุทยานแห่งชาติ-เขาสามร้อยยอด  (3887)
   เขาหินเหล็กไฟ  (1864)
   ตลาดฉัตร์ไชย  (1822)
   เขาเต่า  (4602)
ร้านอาหาร
   เจริญโภชนาหัวหิน  (2996)
   la-mer  (3842)
   ระเบียงจันทร์  (3500)
   white-lotus  (4161)
   time-out  (4067)
   coco@51  (157)
   เจ๊กเปี๊ยะ  (7868)
   น้องเมย์  (3201)
   บ้านใกล้วัง  (3781)
   ไฮ้เปียง-ภัตตาคาร  (6034)
   เจ๊เขียวซีฟู๊ด  (6352)
   ชมวิวซีฟู้ด  (5630)
   welcome-back-hua-hin  (3080)
   แสงไทยซีฟู้ด  (2420)
   ลุงชายไอศครีมกะทิสด  (6375)
   ครัวทะเลสด  (4137)
   3-girl-restaurant-หัวหิน  (5574)
   ร้านชมคลื่น  (2854)
   บ้านอิสระ  (3771)
   ครัว-minifarm  (3490)
ที่พัก
   มายเวย์-หัวหิน  (4027)
   สมอสปาวิลเลจ  (1669)
   สวนบ้านกรูด-บีช-รีสอร์ท  (5745)
   บ้านราชดำเนิน  (4681)
   โรงแรม-นราวรรณ  (4207)
   ลา-เมซอง-หัวหิน  (3507)
   บ้านดาว-รีสอร์ท  (4616)
   วรรณรา  (8879)
   เดอะไฮด์เวย์  (5886)
   โรงแรม-กุยบุรี  (5217)
   ซี-ฮอส-รีสอร์ท  (4464)
   ปัตตาเวีย-รีสอร์ท-  (3993)
   ซิติน-ลอฟ-หัวหิน  (4551)
   ดอลฟิน-เบย์-รีสอร์ท  (4780)
   วีรันดา-ลอร์ด  (4959)
   โรงแรมกลอรี่เพลสหัวหิน  (1417)
   โรงแรมเอกมัยวิลเลจ-หัวหิน  (4166)
   สามร้อยยอด-ฮอลิเดย์-รีสอร์ท  (5607)
   โรงแรม-ลา-เพอร์ล่า-เพลช-หัวหิน  (4070)
   เดอะร็อค-หัวหิน-บีช-รีสอร์ท  (4611)
ของฝาก
   ป้อนคำหวาน  (10822)
   โขมพัสตร์  (8018)
   ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ  (9903)
   ข้าวเหนียวมะม่วงมีชัย  (6988)
   ตะโก้เสวยร้านเบญจพงศ์  (3597)
   บ้านขนมหวาน  (8622)
   ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (8342)
   ขนมหวานแม่เก็บ  (8324)
   ถนนคนเดินปราณบุรี  (1716)
   ร้านมีชัย-ข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช  (7261)
   ขนมตะโก้เบญจพงศ์  (5916)
   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ  (13055)
เทศกาล
   hua-hin-jazz-festival-2012  (6949)
   hua-hin-jazz-festival-2011  (3940)
   งานมหกรรมแสง-สี-เสียง-เทิดไท้องค์ราชันย์  (4662)
   hua-hin-countdown  (3858)
   งานหัวหินรำลึกและงานกาชาด-ประจำปี-2555  (4396)
   หัวหินรำลึก-ประจำปี-2556  (2789)
   การแข่งขันโปโลช้างชิงถ้วยพระราชทาน-ประจำปี-2555  (2545)
   เทศกาลดูเหยี่ยวอพยพแห่งประเทศไทย  (3020)
   เธอกับฉันรักกันย๊าวยาว  (3749)
   thai-elephant-day  (2836)
   งานพาเหรดรถโบราณ  (8467)
   กินหอย-ดูนก-ตกหมึก  (4378)
   เทศกาลดนตรี-hua-hin-jazz-festival-2012  (6001)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)