สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ของฝาก    >   ขนมเต้าส้อ   >    พังงา
เจ้าของบทความ thejuk    Share
ขนมเต้าส้อ    ขื่อ : ขนมเต้าส้อ

   

   ที่ตั้ง : 7 หมุ่ 3 ต.บางไทร อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : n/a

   เบอร์โทร : n/a

  จุดเด่น :

นายเซียวสูย หลิมสกุล ได้พาลูกชายชื่อนายฉายเอี่ยน หลิมสกุล อายุ 16 ปี เป็นคนจีนชาวฮกเกี่ยน ได้อพยพเข้ามาอยู่เมืองไทยเมื่อวันที่ 25 ธันวาคม 2450 ได้อาศัยอยู่ตำบลบางม่วง ประกอบอาชีพรับจ้าง และต่อมานายเซียวสูย ได้ภรรยาใหม่เป็นลูกคนจีนที่อพยพมาอยู่บางม่วงซึ่งภรรยาใหม่ของนายเซียวสูย มีอาชีพทำขนมขายทำหลายๆอย่าง เช่น ขนมเต้าส้อ ถั่วตัด ขนมหน้าแตก เชือกควาย ขนมพริก กรองถึง (ตุ๊บตั๊บ) ขนมผัวเมีย ขนมไหว้พระจันทร์ นายฉายเอี่ยน หลิมสกุล ลูกชายนายเซียวสูย ได้ช่วยแม่เลี้ยงทำขนมขายและ ช่วยหาบขนมขายตามบ้าน และตามเหมืองแร่ต่างๆ ขนมขายดีมาก การขายขนมทำให้มีรายได้ดี นายเซียวสูยเห็นว่ามีรายได้ดี จึงเลิกอาชีพรับจ้าง มาช่วยภรรยาทำขนมต่างๆ ขาย และมีลูกด้วยกัน 4 คน

 
นายฉายเอี่ยน หลิมสกุล อยู่กับพ่อและแม่เลี้ยงได้ช่วยทำขนมและขายขนมเป็นประจำส่วนลูกคนอื่นๆไปประกอบอาชีพรับจ้าง นายฉายเอี่ยน ได้แต่งงานกับลูกคนจีนที่บางม่วง มีลูก 6 คน เป็นชาย 3 คน หญิง 3 คน อาศัยอยู่กับพ่อตลอด และต่อมาเมื่อแม่เลี้ยงเสียชีวิต นายฉายเอี่ยน ได้รับการสืบทอดการทำขนมเพียงผู้เดียว และได้สอนให้ลูกๆ ทำขนมขาย
 
นายฉายเอี่ยน ได้อพยพครอบครัวจากบางม่วงไปอยู่ตลาดเหนือ เช่าบ้านติดกับครูประไพ ทำขนมขาย เหมือนเดิม ขนมขายดี ทำเป็นโรงงานขนม มีลูกจ้างช่วยทำ ลูกนายฉายเอี่ยน มีดังนี้
1. นายฮุ่ยเหลียน (นายมนูญ ลิ่มสกุล) มีภรรยาชื่อ นางอารีย์ พฤษนันท์
2. นางหล่ำโฮ (นางละมูล รักชื่อ) สามีชื่อ นายสว่าง รักชื่อ
3. นางหล่ำจิ้ว (นางละม่อม คชินทร์รัตน์)
4. นายฮุ่วก่าม (นายมานิตย์ ลิ่มสกุล)

  รายละเอียด :

ปัจจุบันมีทายาทที่ทำขนมเต้าส้อรับช่วงมาจากบรรพบุรุษ ดังนี้

1. ขนมเต้าส้อแม่อารีย์ (แม่อารีย์ ลูกสะไภ้นายฉายเอี่ยนยังมีชีวิต และลูกแม่อารีย์ได้ดำเนินกิจการทำขนมจนถึงปัจจุบัน)
2. ขนมเต้าส้อนันทวัน (นางนันทวัน ปานทอง ลูกนายมานิตย์ ลิ่มสกุล)
3. ขนมเต้าส้อตวงรัตน์ (นางตวงรัตน์ คชินทร์รัตน์ ลูกนางหล่ำจิ๋ว)
4. นางหล่ำโฮ ลูกนายฉายเอี่ยน อายุ 87 ปี ช่วยหลานทำขนมอยู่กับนางตวงรัตน์ คชินทร์รัตน์

  เงื่อนไข :

สำหรับขนมเต้าส้อที่เกิดขึ้นแพร่หลาย เนื่องจากลูกจ้างที่ทำขนมในบ้านนายฉายเอี่ยนได้ออกไปทำขนมขายเองและได้สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

 
ลักษณะที่โดดเด่นของขนมเต้าส้อ แป้งจะกรอบนอกหอมนุ่มใน ไม่มีส่วนผสมของสีผสมอาหารไม่ใส่สารกันบูด เป็นขนมพื้นเมืองที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในนามขนมเต้าส้อตะกั่วป่า 

แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 8206 โหวต : 2



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว พังงา *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   ป่าชายเลนเฉลิมพระเกียรติ  (632)
   อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะสิมิลัน  (6248)
   หมู่เกาะสุรินทร์  (2612)
   ท่าเรือมาเนาะ  (695)
   ท่าเรือท่าเขา  (650)
   น้ำตกรามัญ  (2661)
   เมืองเก่าตะกั่วป่า  (3314)
   วัดสุวรรณคูหา  (2982)
   หาดท้ายเหมือง  (925)
   ถ้ำพุงช้าง  (3555)
   จวนเจ้าเมืองตะกั่วป่า  (3178)
   ถ้ำลอด  (2676)
   ท่าเรือคุระบุรี  (908)
   เกาะห้อง  (2333)
   หาดนางทอง  (1068)
   รูปปั้นพระนารายณ์  (886)
   เกาะปันหยี  (4228)
   น้ำตกสายรุ้งพังงา  (897)
   หาดปากวีป  (1017)
   อุทยานแห่งชาติเขาลำปี  (2547)
ร้านอาหาร
   ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแพรวา  (1016)
   ท่านุ่นซีฟู้ด  (1021)
   มิสเตอร์หมูสะเต๊ะ  (1124)
   ครัวอารีย์บางพัฒน์โฮมสเตย์  (1175)
   ห่อหมกแม่เขียว  (1210)
   เดอะกู๊ดวิวเกาะยาว  (1100)
   ก่อนนอน  (894)
   ขนมจีนป้าเขียว  (1195)
   ปูดำร้านอาหารปักษ์ใต้  (1065)
   ม่วนหลาย  (967)
   NhCoffeeBar  (1129)
   ขนมจีนป้าศล  (1100)
   คนต้องสู้  (1106)
   ฮกกี่เหลา  (4276)
   ร้านRuanthaiKitchen  (1202)
   สะเต๊ะกลางทุ่ง  (821)
   ปีเตอร์แพน  (1070)
   กอบโภชนาอาหารปักษ์ใต้  (1136)
   กาแฟ360องศา  (1060)
   ผัดไทยใจเย็นเย็น  (1166)
ที่พัก
   เลอ-เมอริเดียน-เขาหลัก-บีช-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (3872)
   คุระบุรี-กรีนวิว  (3617)
   โรงแรมรัญญาธาวี-รีสอร์ท  (3744)
   เซาท์ซี-แกรนด์-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (2772)
   บ้านกระทิง-รีสอร์ท-เขาหลัก  (3940)
   ปาล์ม-อันดามัน-บีช-รีสอร์ท  (3585)
   เดอะ-ซาโรจิน  (3746)
   เบส-เวสเทิร์น-ปาล์ม-แกลเลอเรีย  (3332)
   อแมนดารา-ไอซ์แลนด์-รีสอร์ท  (3325)
   เกาะยาว-ไอซ์แลนด์  (3545)
   อันดาบุรี-รีสอร์ท  (3525)
   บ้านเขาหลัก-รีสอร์ท  (4520)
   ลา-ฟลอร่า-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (3604)
   เกาะยาวใหญ่-วิลเลจ  (4208)
   เดอะ-พาราไดซ์-เกาะยาว  (3300)
   เดอะ-บริษา-บีช-รีสอร์ท-เขาหลัก  (4734)
   บางเนียง-บีช-รีสอร์ท  (3565)
   เดอะ-ฮอทสปริง-บีช-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (3622)
   อันดามัน-ปริ๊นเซท-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (2576)
   มุกดารา-บีช-รีสอร์ท  (3946)
ของฝาก
   เม็ดมะม่วงหิมพานต์  (4848)
   ขนมเต้าส้อ  (8206)
   ขนมหมั่วหลาว-เทียนเฮง  (7501)
   ปลาจิ้งจัางกรอบ-คุณนงค์  (3685)
   ขนมไส้ไก่  (5918)
เทศกาล
   ประเพณีถือศีลกินผัก  (2622)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)