ร้านยอดนิยมที่ติดอันดับในการจองยากที่สุด ยังไม่ถึง 1 นาที ที่ก็เต็มทันที เอกลักษณ์ที่เป็นอาหารไทยแบบประยุกต์ที่มัดใจใครอีกหลายคน

ราก RARK Authentic Thai Cuisine ร้านอาหารไทยที่ทำแบบไทยประยุกต์กับการนำเสนอขั้นตอนการทำ และวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างผลไม้ไทยและผักพื้นบ้าน และเป็นร้านอาหารที่มีการจองยากมาก เพราะยังไม่ถึง 1 นาที ที่ก็เต็มทันที และทางร้านเปิดให้นั่งทานแค่ 3 รอบต่อวันและต่อ 10 คน เท่านั้น และในการจองจะต้องมาพร้อมเมนูที่จะสั่ง เพราะเชฟจะจ่ายตลาดเฉพาะวัตถุดิบที่จะทำ ถือได้ว่า สดใหม่ในวันต่อวันตั้งแต่วัตถุดิบจนกระทั่งทำมาถึงการเสิร์ฟ

เมนูแนะนำ:

• ข้าวใหม่ปลามัน


• มัสมั่นฮิมาวาริ


• แกงเขียวหวานผักย่างมะพร้าวเผา 


• แกงรัญจวณ


• ต้มยําปลาน้ําขาว


• ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ


• พล่ากะปิหมูหวาน


• ยำวุ้นเส้นโบราณ


• ยำไก่ย่างใส่ชมพู่


• กุ้งทอดกระเทียม


• หมูปั้นรากบัวทอด


• คอหมูย่างน้ำจิ้มพริกลาบ


• ข้าวเม่ากะทิ 


• ข้าวตังหอม


• ส้มฉุน