สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปกิน

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านอาหาร/เครื่องดื่ม
อาหาร/เครื่องดื่ม
บรรยากาศ
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ร้านอาหาร/เครื่องดิ่ม    >   มูร่าห์ฟาร์ม-ควายนม   >    ฉะเชิงเทรา
เจ้าของบทความ tao    Share
มูร่าห์ฟาร์ม-ควายนม    ขื่อ : มูร่าห์ฟาร์ม-ควายนม

   

   ที่ตั้ง : 99/14 หมู่ที่ 12 ต.หนองไม้แก่น อ.แปลงยาว จ.ฉะเชิงเทรา

   URL :

   ประเภท : ไร่ฟาร์ม

   ราคา : n/a

   เบอร์โทร : n/a

  จุดเด่น :

มูร่าห์ฟาร์ม ควายนม แห่งแรกในเมืองไทย


  รายละเอียด :

 

เริ่มเลี้ยงควายอย่างเป็นระบบฟาร์ม ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2546
ที่ “มูร่าห์ฟาร์ม” ตำบลหนองไม้แก่น  อำเภอแปลงยาว จังหวัดฉะเชิงเทรา
ซึ่งห่างจากกรุงเทพฯ เพียง 120 กิโลเมตรเท่านั้น
โดยการรวมกลุ่มของ “วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงควายนม”
จากการให้คำแนะนำของ ศาสตราจารย์ มณีวรรณ กมลพัฒนะ
ศูนย์วิจัยชีววิทยาด้านการปศุสัตว์ คณะสัตวแพทย์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
อีกทั้งยังเป็นแหล่งเรียนรู้การเลี้ยงควาย ในเชิงวิทยาการอย่าเป็นระบบ
โดยเรียกกันธรรมดาว่า “โรงเรียนเลี้ยงควาย”
มูร่าห์ฟาร์ม ได้ขยายพันธุ์และปรับปรุงพันธุ์ควายมูร่าห์ มาเป็นเวลาหลายปี
จนกระทั่งได้ผลผลิต “นมควาย” มากเพียงพอแก่การจำหน่าย
ในเดือนธันวาคม 2550 ร้าน “มูร่าห์คาเฟ่แอนด์บิสโทร”
จึงได้เกิดขึ้นที่หมู่บ้านสัมมากร ถนนรามคำแหง 112
ในกรุงเทพฯ นี่เอง
"มูร่าห์คาเฟ่"
มีความตั้งใจที่จะนำเสนอ นมควายมูร่าห์ ให้ผู้บริโภคได้รู้จัก
นมสดที่จำหน่ายใน ร้านมูร่าห์คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร
จากการศึกษางานในต่างประเทศอยู่ 2 ปี โดยได้ศึกษางาน
การเลี้ยงควายนมจากประเทศ อินเดีย อิตาลี บัลแกเรีย บราซีล และจีน
เมื่อเริ่มรีดนมจึงอยากนำเสนอสิ่งดีๆ ให้แก่ผู้บริโภค
จึงได้เปิดหน้าร้านเป็นลักษณะฟาร์มเอาท์เลดขึ้น
หากใครเคยเดินทาง ไปต่างประเทศในแถบยุโรปตะวันออก
อินเดีย หรืออิตาลี อาจจะคุ้นเคยกับนมควายมูร่าห์บ้าง
เช่น ในประเทศอินเดีย
นมควายมูร่าห์เป็นที่นิยมมากกว่านมวัว เนื่องจากสารอาหารในน้ำนมที่สูงกว่า
และมีความเข้มข้นมากกว่านมวัว อีกทั้งยังไม่มีกลิ่นคาว
จากการเปรียบเทียบ สารอาหารในน้ำนมพบว่า
นมควายมูร่าห์จะมีสารอาหารมากกว่านมโค และมีสีขาวเนียน
ชวนน่ารับประทานกว่า Butter Fat ในนมควายจะเป็นสองเท่าของนมโค
ในขณะที่ค่าคลอเลสเตอรอลต่ำกว่า และโปรตีนสูงกว่านมโค และนมแพะ
ไม่รวมถึงธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินเอ
และสารต้านอนุมูลอิสระ (Natural Antioxidant) ที่สูงกว่า
เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและผู้ที่แพ้แลคโตสในน้ำนมโค
ข้อมูลและรูปภาพจาก 1081009.tourismthailand.org

  เงื่อนไข :

โทรศัพท์ 08 1838 2425 , 08 6777 4515


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 4796 โหวต : 1
Google Map



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว ฉะเชิงเทรา *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อน  (3974)
   ตลาดบ้านใหม่  (6434)
   ศาลเจ้าพ่อหลักเมือง-ฉะเชิงเทรา  (5308)
   วัดสมานรัตนาราม  (652)
   ตลาดคลองสวน-100-ปี  (6407)
   อุทยานพระพิฆเนศคลองเขื่อน  (696)
   สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ฉะเชิงเทรา  (3259)
   วัดปิตุลาธิราชรังสฤษฎิ์  (3139)
   แม่น้ำบางปะกง  (4314)
   ป้อมเมืองฉะเชิงเทรา  (3501)
   วัดอุภัยภาติการาม  (3045)
   วัดหลวงพ่อโสธร  (3456)
   วัดจีนประชาสโมสร  (3806)
ร้านอาหาร
   ครัวหลวง  (2269)
   ร้านชวนมาฉะเชิงเทรา  (485)
   มูร่าห์ฟาร์ม-ควายนม  (4796)
   ร้านบ้านป้าหนู-ตลาดบ้านใหม่  (7090)
   kroissant-house  (2216)
   รินขนมหวาน  (3102)
   playground  (4517)
   ขนมเปี๊ยตั้งเซ่งจั้ว  (376)
   หอการค้าแฟร์ครั้งที่8  (682)
   กาแฟแป๊ะหลี  (4556)
   ร้านขนมบ้านอุ๋ม  (5727)
   TTimeRestaurant  (610)
   แสนสมบูรณ์  (2694)
   ขนมเปี๊ยะอึ๊งมุ่ยเส็ง  (762)
ที่พัก
   บ้านปลาโลมา-รีสอร์ท  (5046)
   โรงแรมแกรนด์-รอยัล-พลาซ่า  (5260)
ของฝาก
เทศกาล
   เทศกาลมะม่วง-อาหาร-และของดีอำเภอบางคล้า  (3035)
   งานกาชาดนมัสการพระพุทธโสธร-และงานกาชาด-จังหวัดฉะเชิงเทรา  (2576)
   เทศกาลท่องเที่ยว-มะม่วง-อาหาร-และของดีอำเภอบางคล้า-ครั้งที่-๑๐  (2358)
   งานลอยกระทง-ย้อนเวลา  (2538)
   งานนมัสการพระพุทธโสธรและงานกาชาดจังหวัดฉะเชิงเทรา  (1659)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)