ชื่องาน
Food & Hotel Thailand 2010
งานแสดงสินค้าด้านโรงแรม อาหาร เครื่องดื่ม ค้าปลีก และบริการต่าง ๆ ครั้งที่ 10
จัดร่วมกับ
- การประชุมใหญ่ประจำปีของผู้ประกอบการโรงแรม โดยสมาคมโรงแรมไทย
- การสัมมนาและการชุมนุมกลุ่มร้านอาหารทั่วประเทศของสมาคมภัตตาคารไทยและชมรมภัตตาคารทั่วประเทศ
- การชุมนุมของกลุ่มพ่อครัวไทยและต่างชาติพร้อมการแข่งขันโดยสมาคมพ่อครัวไทย
- การประชุมกลุ่มผู้ค้าปลีกไทยของสมาคมผู้ค้าปลีกไทย
หน่วยงานที่สนับสนุน
กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมพ่อครัวไทย สมาคมภัตตาคาร สมาคมผู้ค้าปลีกไทย สมาคมงานอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย (FBAT) สมาคมผู้บริหารงานอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย (FBMAT) สมาคมผู้บริหารงานแม่บ้านแห่งประเทศไทย ชมรมผู้บริหารงานวิศวกรรมในโรงแรมและอาคารพาณิชย์
พื้นที่จัดงาน 12,000 ตารางเมตร
บริษัทที่เข้าร่วมงาน 756 บริษัท จาก 45 ประเทศ (2552)
ผู้ร่วมงาน 24,126 คน จาก 59 ประเทศ (2552)
กลุ่มผู้เข้าชม
โรงแรม ร้านอาหาร ร้านค้า ซุปเปอร์มาเก็ต ดีพาร์ทเม้นสโตร์ ผู้ประกอบการด้านอาหาร เครื่องดื่ม กลุ่มผู้ค้าส่งและปลีก โรงเรียน โรงพยาบาล สถาบันต่าง ๆ สปา สนามกอล์ฟ ภัตตาคาร สถานบันเทิงต่าง ๆ ผู้รับเหมา ผู้ประกอบการด้านจัดเลี้ยง ร้านเบเกอรี่ หน่วยงานราชการและเอกชนต่าง ๆ
วัตถุประสงค์
- เป็นศูนย์กลางการแลกเปลี่ยนการค้า ความรู้ และเทคโนโลยีใหม่
- ประชาสัมพันธ์สินค้าของผู้ร่วมงานให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมาย
- เปิดช่องทางกับผู้ประกอบการและนักลงทุนรายใหม่
- ให้ผู้ผลิตพบกับผู้บริโภคโดยตรงและสร้างเสริมความมั่นใจให้กับผู้ลงทุนทั้งในและต่างประเทศ
- เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคได้เปรียบเทียบสินค้าและหาคู่ค้าใหม่ และส่งเสริมภาพรวมทางเศรษฐกิจ