สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ   >    ประจวบคีรีขันธ์
เจ้าของบทความ juneey    Share
ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ    ขื่อ : ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ

   

   ที่ตั้ง : ซอยหัวหิน 88 อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : ต่ำกว่า 100 บาท

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

สูตรขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลา ซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่ รูปลักษณ์ที่แตกต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วๆไป  ทั้งการเป็นขนมเปี๊ยะปิ้ง แทนที่จะใช้การอบ แบบเดิมๆ

วิธีนี้จะช่วยให้ขนมมีไขมันลดน้อยลง สอดรับการพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน  ตลอดจนนักท่องเที่ยวในยุคปัจจุบันที่ไม่นิยมบริโภคอาหารที่มีไขมันสะสมเยอะ ขนาดพอดีคำ สามารถรับประทานเป็นของว่างได้อย่างสะดวก ประกอบกับแป้งที่ไม่กรอบมาก ใส้เยอะ

เวลารับประทานจะไม่มีแป้งหลุดร่วง ไม่ติดฟัน เหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป

”ป้าเอื้อ”ชูจุดเด่นที่สำคัญคือ เป็นขนมเปี๊ยะใส้ปลาที่ไม่ได้พบเห็นกันมากนัก ซึ่งแม้จะทำจากปลาแต่ก็มีขั้นตอน และส่วนผสมที่ดับกลิ่นคาวปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดของการทำขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาให้อร่อย คือ การใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด  และไม่ใช่วัตถุกันเสีย

 


  รายละเอียด :

หลังจากได้เข้ารับการฝึกอบรมทำขนม ในหลักสูตรระยะสั้น30 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 1 บาท  จากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ป้าเอื้อ หรือ เอื้ออารีย์ ปัญญาพานิช วัย 51 ปี ชาวบ้านหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมทำร้านอาหารปราณโภชนา ริมทะเลในตัวอำเภอเมืองประจวบฯ มากกว่า 40 ปี แต่ภายหลังจากเจ้าของบ้านขอพื้นที่ร้านอาหารคืนจึงต้องเลิกราไป และกลับมาหัวหินจึงคิดหาอาชีพทำต่อไปเพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว 

ต้นปีที่ผ่านมาจึงเข้าไปอบรมการทำขนมที่วิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล จนจบหลักสูตร   และนำวิชาที่ได้ร่ำเรียนมามาฝึกฝนทำขนมให้ ลูกและสมาชิกในครอบครัวได้รับประทานเป็นประจำ โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะปิ้ง ซึ่งเป็นขนมที่ป้าเอื้อ มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ  จนสมาชิกในครอบครัวลงความเห็นว่า หากมีการพัฒนาฝีมือ ปรับปรุงสูตรอีกเล็กน้อย ก็น่าจะทำออกจำหน่าย สร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัว และยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รวมทั้งยังจะเป็นขนมเปี๊ยะ สูตรใหม่ไม่ซ้รูปแบบใครเหมาะที่จะเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน หัวหิน ตลอดจนชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย

 


  เงื่อนไข :

ใส้ปลาจะใช้ปลาน้ำจืด(ปลาช่อน) ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอร่อย แปลกใหม่ สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้  อยู่ได้ถึง 7-10 วัน ในราคาไม่แพง กล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้พลาสติกห่อขนมแต่ละชิ้น ซึ่งจะสามารถรักษาหน้าตาของขนม ป้องกันมด เข้าไปกัดกิน และไม่บูดเสียง่าย แปลกใหม่ ขนาดไม่ใหญ่มาก

 

เบอร์โทรศัพท์: ขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาคุณเอื้อ  081-5262939

E-mail: sweety_huahin@hotmail.com

 

ขอขอบคุณเนื้อหา และรูปภาพจาก: http://www.prachuppost.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 11817 โหวต : 1



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment

แสดงความคิดเห็น

ให้ลาก B ไปใส่ในช่องทางด้านขวาก่อนกดปุ่ม Comment

วางที่นี่



*ห้ามโพสข้อความที่ไม่เหมาะสม ทางเราได้เก็บ log และ ip ไว้


ที่เที่ยว ประจวบคีรีขันธ์ *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   ตลาดน้ำหัวหินสามพันนาม  (6480)
   หาดไกลกังวล  (1255)
   ถ้ำเขาม้าร้อง  (4479)
   ชายหาดหัวหิน  (11775)
   เขาตาม่องล่าย  (670)
   สวนสนประดิพัทธ์  (4594)
   โครงการห้วยสัตว์ใหญ่  (583)
   ตลาดฉัตร์ไชย  (1306)
   จุดชมวิวเขาแดง  (3810)
   หาดบางเบิด  (3593)
   ศาลหลักเมือง-ประจวบคีรีขันธ์  (4202)
   ศูนย์ศึกษาเรียนรู้ระบบนิเวศป่าชายเลนสิรินาถราชินี  (592)
   อนุสาวรีย์รายนามผู้เสียชีวิต  (531)
   หาดดอนสำราญ  (1523)
   อ่าวมะนาว  (5605)
   อุทยานวิทยาศาสตร์พระจอมเกล้า-ณ-หว้ากอ  (3942)
   อุทยานราชภักดิ์  (1389)
   ถ้ำพระยานคร  (3045)
   หาดแหลมศาลา  (3648)
   สถานีรถไฟหัวหิน  (8830)
ร้านอาหาร
   ครัวทะเลสด  (3563)
   เตี๋ยวเรือเรืองสมุทร  (872)
   สุภัทรา-ริมทะเล  (3963)
   la-mer  (3276)
   เจ๊ดิน-หัวหิน  (7897)
   ครัว-minifarm  (2904)
   โกทิ-หัวหิน  (5292)
   ร้านMusicRoomHuaHin  (1512)
   terrace-90-bakery-and-restaurant  (3576)
   เจริญโภชนาหัวหิน  (2273)
   โสภาซีฟู้ด  (6507)
   มีกรุณา  (2083)
   บลูพอร์ตหัวหิน  (559)
   แสงไทยซีฟู้ด  (1803)
   ร้านLeyCafeCoffeeandRestaurantPranburi  (1405)
   ลุงชายไอศครีมกะทิสด  (5458)
   youyen-balcony  (3057)
   ขนมครกหนองแก  (4645)
   อร่อยหัวหิน  (344)
   อบอาหร่อย-หัวหิน  (34928)
ที่พัก
   บ้านทะเลดาว-รีสอร์ท  (5635)
   บ้านกรูดรีสอร์ท  (6531)
   โรงแรม-ลา-เพอร์ล่า-เพลช-หัวหิน  (3292)
   ชมตะวัน-รีสอร์ท  (4344)
   เนินชเล  (7195)
   จันทิมารีสอร์ท-บางเบิด  (8967)
   โรงแรม-วรรณารา-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (3950)
   บ้านซาสวน  (2892)
   ชีวาศรม  (5403)
   ซิติน-ลอฟ-หัวหิน  (3842)
   กลอรี่เพลส  (3319)
   golden-pine-beach-resort  (5400)
   บ้านมนตรา-บีช-รีสอร์ท  (3952)
   บ้านกลางอ่าว-บีช-รีสอร์ท  (5559)
   หัวหิน-ฮิลล์ไซด์  (5964)
   ตะนาวศรี  (5864)
   โรงแรมณิชา-หัวหิน  (3584)
   ฮาเว่น  (6142)
   ซี-ฮอส-รีสอร์ท  (3596)
   เลอ-เบย์-บุรี-เดอ-ปราณ  (4504)
ของฝาก
   โขมพัสตร์  (7119)
   ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (7271)
   ขนมตะโก้เบญจพงศ์  (5101)
   ร้านมีชัย-ข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช  (6302)
   ข้าวเหนียวมะม่วงมีชัย  (5927)
   ขนมหวานแม่เก็บ  (7380)
   ตะโก้เสวยร้านเบญจพงศ์  (2664)
   ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ  (8783)
   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ  (11817)
   บ้านขนมหวาน  (7473)
   ถนนคนเดินปราณบุรี  (1006)
   ป้อนคำหวาน  (9666)
เทศกาล
   เทศกาลดนตรี-hua-hin-jazz-festival-2012  (5386)
   เทศกาลดูเหยี่ยวอพยพแห่งประเทศไทย  (2444)
   thai-elephant-day  (2220)
   เธอกับฉันรักกันย๊าวยาว  (3055)
   การแข่งขันโปโลช้างชิงถ้วยพระราชทาน-ประจำปี-2555  (1905)
   งานพาเหรดรถโบราณ  (7627)
   hua-hin-countdown  (3143)
   hua-hin-jazz-festival-2011  (3296)
   งานหัวหินรำลึกและงานกาชาด-ประจำปี-2555  (3679)
   กินหอย-ดูนก-ตกหมึก  (3728)
   hua-hin-jazz-festival-2012  (6314)
   งานมหกรรมแสง-สี-เสียง-เทิดไท้องค์ราชันย์  (3973)
   หัวหินรำลึก-ประจำปี-2556  (2032)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)