สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ   >    ประจวบคีรีขันธ์
เจ้าของบทความ juneey    Share
ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ    ขื่อ : ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ

   

   ที่ตั้ง : ซอยหัวหิน 88 อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : ต่ำกว่า 100 บาท

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

สูตรขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลา ซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่ รูปลักษณ์ที่แตกต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วๆไป  ทั้งการเป็นขนมเปี๊ยะปิ้ง แทนที่จะใช้การอบ แบบเดิมๆ

วิธีนี้จะช่วยให้ขนมมีไขมันลดน้อยลง สอดรับการพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน  ตลอดจนนักท่องเที่ยวในยุคปัจจุบันที่ไม่นิยมบริโภคอาหารที่มีไขมันสะสมเยอะ ขนาดพอดีคำ สามารถรับประทานเป็นของว่างได้อย่างสะดวก ประกอบกับแป้งที่ไม่กรอบมาก ใส้เยอะ

เวลารับประทานจะไม่มีแป้งหลุดร่วง ไม่ติดฟัน เหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป

”ป้าเอื้อ”ชูจุดเด่นที่สำคัญคือ เป็นขนมเปี๊ยะใส้ปลาที่ไม่ได้พบเห็นกันมากนัก ซึ่งแม้จะทำจากปลาแต่ก็มีขั้นตอน และส่วนผสมที่ดับกลิ่นคาวปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดของการทำขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาให้อร่อย คือ การใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด  และไม่ใช่วัตถุกันเสีย

 


  รายละเอียด :

หลังจากได้เข้ารับการฝึกอบรมทำขนม ในหลักสูตรระยะสั้น30 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 1 บาท  จากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ป้าเอื้อ หรือ เอื้ออารีย์ ปัญญาพานิช วัย 51 ปี ชาวบ้านหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมทำร้านอาหารปราณโภชนา ริมทะเลในตัวอำเภอเมืองประจวบฯ มากกว่า 40 ปี แต่ภายหลังจากเจ้าของบ้านขอพื้นที่ร้านอาหารคืนจึงต้องเลิกราไป และกลับมาหัวหินจึงคิดหาอาชีพทำต่อไปเพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว 

ต้นปีที่ผ่านมาจึงเข้าไปอบรมการทำขนมที่วิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล จนจบหลักสูตร   และนำวิชาที่ได้ร่ำเรียนมามาฝึกฝนทำขนมให้ ลูกและสมาชิกในครอบครัวได้รับประทานเป็นประจำ โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะปิ้ง ซึ่งเป็นขนมที่ป้าเอื้อ มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ  จนสมาชิกในครอบครัวลงความเห็นว่า หากมีการพัฒนาฝีมือ ปรับปรุงสูตรอีกเล็กน้อย ก็น่าจะทำออกจำหน่าย สร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัว และยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รวมทั้งยังจะเป็นขนมเปี๊ยะ สูตรใหม่ไม่ซ้รูปแบบใครเหมาะที่จะเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน หัวหิน ตลอดจนชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย

 


  เงื่อนไข :

ใส้ปลาจะใช้ปลาน้ำจืด(ปลาช่อน) ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอร่อย แปลกใหม่ สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้  อยู่ได้ถึง 7-10 วัน ในราคาไม่แพง กล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้พลาสติกห่อขนมแต่ละชิ้น ซึ่งจะสามารถรักษาหน้าตาของขนม ป้องกันมด เข้าไปกัดกิน และไม่บูดเสียง่าย แปลกใหม่ ขนาดไม่ใหญ่มาก

 

เบอร์โทรศัพท์: ขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาคุณเอื้อ  081-5262939

E-mail: sweety_huahin@hotmail.com

 

ขอขอบคุณเนื้อหา และรูปภาพจาก: http://www.prachuppost.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 12093 โหวต : 1



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment

แสดงความคิดเห็น

ให้ลาก C ไปใส่ในช่องทางด้านขวาก่อนกดปุ่ม Comment

วางที่นี่



*ห้ามโพสข้อความที่ไม่เหมาะสม ทางเราได้เก็บ log และ ip ไว้


ที่เที่ยว ประจวบคีรีขันธ์ *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   อาคารประวัติสงคราม  (710)
   วิกหัวหิน  (1350)
   ศูนย์ศึกษาธรรมชาติบึงบัว  (839)
   เขาช่องกระจก  (4518)
   ไคท์บอร์ดดิ้ง  (1230)
   ตลาดฉัตร์ไชย  (1392)
   หาดแหลมศาลา  (3758)
   ค่ายธนะรัชต์  (7168)
   เขาเรดาห์  (1792)
   เพลินวาน-พิพิธภัณฑ์โบราณหัวหิน  (4982)
   วิลล่า-มาร์เก็ต-หัวหิน  (7732)
   หาดดอนสำราญ  (1631)
   จุดชมวิวบนเขากะโหลก  (1374)
   น้ำตกป่าละอู  (4690)
   หัวหิน  (15773)
   ปากน้ำปราณบุรี  (4845)
   เพลินวาน  (17754)
   น้ำตกไทรคู่  (1373)
   เขาเต่า  (3998)
   สวนสาธารณะ-โผน-กิ่งเพชร  (4179)
ร้านอาหาร
   โรตีกู-ซอย51  (4303)
   coco-51  (3086)
   ร้านชมคลื่น  (2355)
   โรตีอินเตอร์-ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (3601)
   อยู่เย็น-หัวหิน-บัลโคนี่  (3995)
   บ้านอิสระ  (2930)
   ครัวขันทองหาดบางเบิด  (513)
   ครัว-minifarm  (3027)
   3-girl-restaurant-หัวหิน  (4979)
   อุดมโภชนา  (1294)
   ครัวทะเลสด  (3669)
   pom-pom  (3978)
   น้องเมย์  (2738)
   ร้านธาราจันทร์--หน้าวัง  (7106)
   ฮั่วเซ่งฮงติ่มซํา  (425)
   welcome-back-hua-hin  (2531)
   white-lotus  (3661)
   ร้านอาหารบ้านหินริมหาด  (405)
   บ้านใกล้วัง  (3297)
   สุภัทรา-ริมทะเล  (4087)
ที่พัก
   บ้านให้เช่าHouseforrent  (581)
   บ้านกางมุ้ง  (13695)
   อลีนตา-รีสอร์ท-ปราณบุรี  (7204)
   วีรันดา-ลอร์ด  (4355)
   ปราญลักษณ์  (3288)
   บ้านทะเลดาว-รีสอร์ท  (5774)
   โรงแรมกลอรี่เพลสหัวหิน  (1081)
   โรงแรมพีโอนี-หัวหิน  (4081)
   golden-pine-beach-resort  (5536)
   บ้านลักษสุภา  (6260)
   โรงแรม-วรรณารา-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (4077)
   บ้านนอนหมู่  (8623)
   บ้านดาว-รีสอร์ท  (3993)
   ตะเกียบ-บีช-รีสอร์ท  (3839)
   อิลมาเร่-รีสอร์ท  (3319)
   ราชาวดี-รีสอร์ท  (4263)
   วรรณรา  (8227)
   เดอะร็อค-หัวหิน-บีช-รีสอร์ท  (3935)
   โรงแรม-ลา-เพอร์ล่า-เพลช-หัวหิน  (3418)
   บ้านวีรยุทธหัวหิน  (3200)
ของฝาก
   ร้านมีชัย-ข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช  (6511)
   ขนมหวานแม่เก็บ  (7595)
   ข้าวเหนียวมะม่วงมีชัย  (6158)
   ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (7532)
   ตะโก้เสวยร้านเบญจพงศ์  (2847)
   ถนนคนเดินปราณบุรี  (1153)
   โขมพัสตร์  (7283)
   ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ  (9011)
   บ้านขนมหวาน  (7742)
   ป้อนคำหวาน  (9917)
   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ  (12093)
   ขนมตะโก้เบญจพงศ์  (5269)
เทศกาล
   เทศกาลดนตรี-hua-hin-jazz-festival-2012  (5503)
   งานพาเหรดรถโบราณ  (7756)
   hua-hin-jazz-festival-2012  (6419)
   กินหอย-ดูนก-ตกหมึก  (3847)
   thai-elephant-day  (2331)
   งานหัวหินรำลึกและงานกาชาด-ประจำปี-2555  (3852)
   การแข่งขันโปโลช้างชิงถ้วยพระราชทาน-ประจำปี-2555  (2035)
   hua-hin-jazz-festival-2011  (3408)
   hua-hin-countdown  (3274)
   หัวหินรำลึก-ประจำปี-2556  (2188)
   เทศกาลดูเหยี่ยวอพยพแห่งประเทศไทย  (2553)
   เธอกับฉันรักกันย๊าวยาว  (3207)
   งานมหกรรมแสง-สี-เสียง-เทิดไท้องค์ราชันย์  (4105)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)