สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ   >    ประจวบคีรีขันธ์
เจ้าของบทความ juneey    Share
ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ    ขื่อ : ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ

   

   ที่ตั้ง : ซอยหัวหิน 88 อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : ต่ำกว่า 100 บาท

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

สูตรขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลา ซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่ รูปลักษณ์ที่แตกต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วๆไป  ทั้งการเป็นขนมเปี๊ยะปิ้ง แทนที่จะใช้การอบ แบบเดิมๆ

วิธีนี้จะช่วยให้ขนมมีไขมันลดน้อยลง สอดรับการพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน  ตลอดจนนักท่องเที่ยวในยุคปัจจุบันที่ไม่นิยมบริโภคอาหารที่มีไขมันสะสมเยอะ ขนาดพอดีคำ สามารถรับประทานเป็นของว่างได้อย่างสะดวก ประกอบกับแป้งที่ไม่กรอบมาก ใส้เยอะ

เวลารับประทานจะไม่มีแป้งหลุดร่วง ไม่ติดฟัน เหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป

”ป้าเอื้อ”ชูจุดเด่นที่สำคัญคือ เป็นขนมเปี๊ยะใส้ปลาที่ไม่ได้พบเห็นกันมากนัก ซึ่งแม้จะทำจากปลาแต่ก็มีขั้นตอน และส่วนผสมที่ดับกลิ่นคาวปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดของการทำขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาให้อร่อย คือ การใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด  และไม่ใช่วัตถุกันเสีย

 


  รายละเอียด :

หลังจากได้เข้ารับการฝึกอบรมทำขนม ในหลักสูตรระยะสั้น30 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 1 บาท  จากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ป้าเอื้อ หรือ เอื้ออารีย์ ปัญญาพานิช วัย 51 ปี ชาวบ้านหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมทำร้านอาหารปราณโภชนา ริมทะเลในตัวอำเภอเมืองประจวบฯ มากกว่า 40 ปี แต่ภายหลังจากเจ้าของบ้านขอพื้นที่ร้านอาหารคืนจึงต้องเลิกราไป และกลับมาหัวหินจึงคิดหาอาชีพทำต่อไปเพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว 

ต้นปีที่ผ่านมาจึงเข้าไปอบรมการทำขนมที่วิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล จนจบหลักสูตร   และนำวิชาที่ได้ร่ำเรียนมามาฝึกฝนทำขนมให้ ลูกและสมาชิกในครอบครัวได้รับประทานเป็นประจำ โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะปิ้ง ซึ่งเป็นขนมที่ป้าเอื้อ มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ  จนสมาชิกในครอบครัวลงความเห็นว่า หากมีการพัฒนาฝีมือ ปรับปรุงสูตรอีกเล็กน้อย ก็น่าจะทำออกจำหน่าย สร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัว และยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รวมทั้งยังจะเป็นขนมเปี๊ยะ สูตรใหม่ไม่ซ้รูปแบบใครเหมาะที่จะเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน หัวหิน ตลอดจนชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย

 


  เงื่อนไข :

ใส้ปลาจะใช้ปลาน้ำจืด(ปลาช่อน) ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอร่อย แปลกใหม่ สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้  อยู่ได้ถึง 7-10 วัน ในราคาไม่แพง กล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้พลาสติกห่อขนมแต่ละชิ้น ซึ่งจะสามารถรักษาหน้าตาของขนม ป้องกันมด เข้าไปกัดกิน และไม่บูดเสียง่าย แปลกใหม่ ขนาดไม่ใหญ่มาก

 

เบอร์โทรศัพท์: ขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลาคุณเอื้อ  081-5262939

E-mail: sweety_huahin@hotmail.com

 

ขอขอบคุณเนื้อหา และรูปภาพจาก: http://www.prachuppost.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 11900 โหวต : 1



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment

แสดงความคิดเห็น

ให้ลาก B ไปใส่ในช่องทางด้านขวาก่อนกดปุ่ม Comment

วางที่นี่



*ห้ามโพสข้อความที่ไม่เหมาะสม ทางเราได้เก็บ log และ ip ไว้


ที่เที่ยว ประจวบคีรีขันธ์ *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   หาดคุ้งทราย  (1034)
   เขาเต่า  (3927)
   SeenspaceHuaHin  (596)
   ไคท์บอร์ดดิ้ง  (1171)
   ชายหาดหัวหิน  (11829)
   เพลินวาน-พิพิธภัณฑ์โบราณหัวหิน  (4911)
   สวนสนประดิพัทธ์  (4650)
   น้ำตกขาอ่อน  (1391)
   ถ้ำพระยานคร  (3102)
   อ่าวมะนาว  (5649)
   อุทยานวิทยาศาสตร์พระจอมเกล้า-ณ-หว้ากอ  (3989)
   หาดฝั่งแดง  (1503)
   อนุสาวรีย์รายนามผู้เสียชีวิต  (580)
   อ่าวประจวบ  (3853)
   ดำน้ำดูปะการัง-บางสะพานน้อย  (548)
   ค่ายธนะรัชต์  (7045)
   เขาหินเหล็กไฟ  (1297)
   หาดไกลกังวล  (1308)
   วิลล่ามาร์เก็ต  (3043)
   อ่างเก็บน้ำเขาเต่า  (515)
ร้านอาหาร
   ครัวเจ๊แหม่ม  (655)
   ร้านชมคลื่น  (2273)
   la-mer  (3309)
   ขนมหวานป้าปรางค์  (6264)
   ร้านโอเอ็กซ์ซีฟู้ด  (10489)
   โกทิ-หัวหิน  (5292)
   เจ๊ดิน-หัวหิน  (7945)
   ครัว-minifarm  (2949)
   welcome-back-hua-hin  (2463)
   the-duke-s  (4186)
   โสภาซีฟู้ด  (6556)
   ครัวขันทองหาดบางเบิด  (440)
   ร้านLeyCafeCoffeeandRestaurantPranburi  (1460)
   ร้านอาหารหัวเป้ง  (4295)
   time-out  (3508)
   ลุงชายไอศครีมกะทิสด  (5512)
   บลูพอร์ตหัวหิน  (612)
   มีกรุณา  (2136)
   เจ๊กเปี๊ยะ  (6911)
   i-sea-restaurant  (3377)
ที่พัก
   วรรณรา  (8123)
   บ้านนอนหมู่  (8522)
   บ้านราชดำเนิน  (3972)
   หัวหิน-ฮิลล์ไซด์  (6027)
   โรงแรม-กุยบุรี  (4577)
   บ้านกรูด-อาคาเดีย-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (4432)
   โกลเด้น-บีช-ชะอำ  (3473)
   เดอะร็อค  (4990)
   อลีนตา-รีสอร์ท-ปราณบุรี  (7112)
   ชีวาศรม  (5450)
   มายเวย์-หัวหิน  (3413)
   บ้าน-วรเนตร-หัวหิน  (3997)
   สมอ-สปา-วิลเลจ  (4675)
   โรงแรมเดอะไพรเวซี่-บีช-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (4151)
   สุภัทรา-หัวหิน-รีสอร์ท  (3799)
   ซิตี้บีช  (7933)
   โรงแรม-ธนวิท-หัวหิน-แอนด์-สปา  (4316)
   โรงแรม-ลา-เพอร์ล่า-เพลช-หัวหิน  (3344)
   โรงแรม-แซนด์-อินน์  (3300)
   บ้านดวงแก้ว-รีสอร์ท  (4167)
ของฝาก
   โขมพัสตร์  (7182)
   ป้อนคำหวาน  (9738)
   ขนมตะโก้เบญจพงศ์  (5169)
   ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ  (8844)
   ร้านมีชัย-ข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช  (6365)
   ขนมเปี๊ยะปิ้ง-คุณเอื้อ  (11900)
   ถนนคนเดินปราณบุรี  (1058)
   ตลาดโต้รุ่งหัวหิน  (7333)
   ข้าวเหนียวมะม่วงมีชัย  (6011)
   ตะโก้เสวยร้านเบญจพงศ์  (2724)
   ขนมหวานแม่เก็บ  (7442)
   บ้านขนมหวาน  (7574)
เทศกาล
   hua-hin-jazz-festival-2012  (6350)
   เทศกาลดนตรี-hua-hin-jazz-festival-2012  (5435)
   thai-elephant-day  (2261)
   กินหอย-ดูนก-ตกหมึก  (3767)
   การแข่งขันโปโลช้างชิงถ้วยพระราชทาน-ประจำปี-2555  (1963)
   hua-hin-jazz-festival-2011  (3342)
   hua-hin-countdown  (3185)
   เทศกาลดูเหยี่ยวอพยพแห่งประเทศไทย  (2482)
   เธอกับฉันรักกันย๊าวยาว  (3112)
   หัวหินรำลึก-ประจำปี-2556  (2095)
   งานมหกรรมแสง-สี-เสียง-เทิดไท้องค์ราชันย์  (4024)
   งานพาเหรดรถโบราณ  (7677)
   งานหัวหินรำลึกและงานกาชาด-ประจำปี-2555  (3727)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)