ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านลุงประตูน้ำ เป็นก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาสตรีทฟู้ดในกรุงเทพฯ ตั้งอยู่บนถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ในซอยเพชรบุรี32 (หลังห้างThe market Bangkok ) ร้านเก่าแก่ย่านประตูน้ำ "ร้านลุงประตูน้ำ"
ความเป็นมา
"ร้านลุงประตูน้ำ" ก่อตั้งโดยคุณลงุประสิทธิ์และคุณป้าสมจิต ที่ได้ล่องเรือมาจากจังหวัดอยุธยาซึ่งเป็นบ้านเกิดของตน เพื่อมาตั้งร้านก๋วยเตี๋ยวอยุธยาเป็นเจ้าแรกของประตูน้ำ ก่อตั้งตั้งแต่ปี พ.ศ.2523 ในสมัยก่อนยังไม่มีชื่อร้าน เวลาที่ลูกค้าจะชักชวนเพื่อนๆ หรือครอบครัวมาที่ร้านก็จะชวนกันว่า "ไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านลุงกัน" จนกลายเป็นคำพูดติดปากของลูกค้าประจำ
จนกระทั่งปัจจุบันนี้ อีกทั้งคุณลุงและคุณป้าได้คิดค้นสูตรเป็นของตัวเอง โดยเริ่มจากก๋วยเตี๋ยวน้ำตกรสเด็ดที่มีซุปเข้มข้น ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าไม่ต้องปรุง จวบจนเป็นที่ชื่นชอบ ถูกอกถูกใจผู้คนมาเป็นเวลานานกว่า 40 ปี
ไปเที่ยว
