เวนิสวานิช บทพระราชนิพนธ์แปลใน พระบาทสมเด็จพระมงกุฏเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 กล่าวถึงเมือง เวนิส ประเทศอิตาลี เมืองแห่งการค้าขายและสายน้ำจนมีคนนำมาเปรียบเทียบกับกรุงเทพฯ หรือ บางกอก ในอดีตว่าเป็น เวนิสตะวันออก

สำหรับ ร้าน "เวนิสวานิช" ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา ได้นำคอนเซ็ปต์ นี้มาใช้สร้าง เรื่องราวและบรรยากาศร้านให้มีความแตกต่างและโดดเด่นกว่าร้านอาหารอื่นๆ

สำหรับอาหารของ เวนิชวาณิช จะเน้นไปที่อาหารทะเลที่สดใหม่ เป็นหลัก มีทุกแบบทุกสไตล์ จาก chef ฝีมือดีที่ทางร้านได้จัดหามา

ตั้งแต่อาหารไทย อาหารจีน อาหารยุโรป เรียกได้ว่ามาร้านเดียว ทานได้ครบทุกอย่าง สำหรับผู้ที่เคยมาครั้งแรก สิ่งที่ทางร้านมีอาหารแนะนำคือ

หอยลายอบเนย ไข่เจียวต้มยำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม คาลามารี่ ปลากระพงทอดน้ำปลา ห่อหมกทะเลในลูกมะพร้าว ปอเปี๊ยะ ต้มยำกุ้ง สลัดกุังแม่น้ำ

ยำผักบุ้งกรอบ เชื่อได้เลยว่าเมื่อคุณได้ลองทาน คุณจะได้รับประสบการณ์รสชาดอาหารอย่างที่คุณำม่เคยพบมาก่อนแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

http://www.venicevanich.com