สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ข้าวหลามหนองมน   >    ชลบุรี
เจ้าของบทความ nongview    Share
ข้าวหลามหนองมน    ขื่อ : ข้าวหลามหนองมน

   

   ที่ตั้ง : หนองมน อ.เมือง จ.ชลบุรี

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : n/a

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

ของฝากขึ้นชื่อประจำจังหวัดชลบุรี

มีสูตรการทำแบบโบราณเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว


  รายละเอียด :

ข้าวหลาม อาหารชื่อดังประจำจังหวัดชลบุรี ต้องเป็นข้าวหลามหนองมน มีประวัติที่เล่าต่อกันมาว่า สมัยก่อน บ้านหนองมน จะมีอาชีพทำนาปลูกข้าว พอหลังหมดหน้านาชาวบ้านก็จะทำขนมฉลองกินกัน พอมีงานแสดงงิ้วที่ศาลเจ้าชาวบ้านต่างก็มารวมตัวกันจนเกิดการซื้อขายขึ้น ข้าวหลามหนองมนเริ่มมามีชื่อเสียงก็ตอนที่มีการตัดถนนสุขุมวิท เพื่อผ่านตลาดให้คนกรุงเทพได้ไปเที่ยวบางแสน คนที่ผ่านไปมาก็ซื้อติดไม้ติดมือกลับกรุงเทพ จนกระทั่งยุคสมัยของจอมพลสฤษฎ์ ที่มาพักตากอากาศที่บางแสนพร้อมกับนายพลเนวิน ของพม่า เคยเรียกแม่เผื่อและแม่เหมือนไปเผาข้าวหลามให้กิน “ข้าวหลามแม่เผื่อ” และ “ข้าวหลามแม่เหมือน” จึงกลายเป็นข่าวในหน้าหนังสือพิมพ์ไปทั่วประเทศ
 

ปัจจุบันร้านแม่เผื่อมีปราณี ศรีป่าน ลูกสะใภ้เป็นผู้สืบทอดกิจการและสูตรโบราณของแม่เผื่อที่เสียชีวิตไป 10 กว่าปีแล้ว ปราณีเล่าว่า ข้าวเหนียวที่ร้านแม่เผื่อใช้ทำข้าวหลามเป็นข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงู ส่วนข้าวหลามที่ร้านก็มีรสชาติ เค็มมัน หวานน้อย ซึ่งต่างจากร้านอื่นที่หวานมาก โดยทางร้านยังคงรักษาสูตรดั้งเดิมของแม่เผื่อไว้ทุกอย่าง ทุกขั้นตอน


  เงื่อนไข :

แหล่งข้อมูลที่มา publichot.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 15536 โหวต : 1282



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว ชลบุรี *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   ท่าเรือเขาหมาจอ  (1032)
   เกาะล้าน  (14111)
   เรือจักรีนฤเบศร  (8650)
   หมู่เกาะไผ่  (4098)
   ศาลเจ้านาจาชาไท้จื้อ  (4979)
   สวนน้ำการ์ตูนเน็ตเวิร์คอะเมซอน  (1467)
   เมืองจำลอง  (3562)
   สวนกล้วยไม้ศิริพร  (4781)
   วัดญาณสังวรารามวรมหาวิหาร  (3738)
   หาดเตยงาม  (879)
   ไร่องุ่น-ซิลเวอร์เลค  (10300)
   หาดเทียน  (1095)
   หาดนวล  (1387)
   ปราสาทไม้สัจธรรม  (4098)
   สวนน้ำพัทยาปาร์ค  (11605)
   เขาชีจรรย์  (4200)
   เกาะลอย  (9419)
   เกาะสีชัง  (19541)
   หาดแสม  (1311)
   สวนสัตว์เปิดเขาเขียว  (3840)
ร้านอาหาร
   กลางเกาะ  (1300)
   อกามอน  (2537)
   บ้านต้นเค้ก-ชลบุรี  (4536)
   โภชนากร  (1560)
   ซังฮี้  (3179)
   ชาเล่-สวิส  (2689)
   มังกี้ซีฟู้ด  (2764)
   ร้านเวียงจันทร์  (3937)
   นางนวล-2  (2520)
   มังกี้ซีฟู๊ด  (141)
   ปันปันซันโดเมนิโก  (2562)
   สโมสรเรือใบ  (1468)
   เรือนอาหารทะเลทอง  (1265)
   แกรนด์ซีไซด์  (1593)
   นายช่างก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา  (575)
   สมรทอง  (1266)
   ร้านครัวกังวาน  (4436)
   ครัวน้องเบสท์  (2050)
   ซีฟู้ดมาร์เก็ต-แอนด์-เรสเตอรอง  (3013)
   บ้านคุณแหม่ม  (4333)
ที่พัก
   ซันชายโฮเท็ลแอนท์เรสซิเดนท์  (3607)
   ชมทะเลรีสอร์ท  (6666)
   ณภัครีสอร์ท  (5801)
   เนเชอรัล-ปาร์ค  (3576)
   บ้านมัจฉา  (9904)
   สวัสดีสีชัง  (7457)
   กัญจนพรรีสอร์ท  (5780)
   นาเกลือ-บีช-รีสอร์ท  (4843)
   แอมบาสเดอร์--ซิตี้-จอมเทียน  (4623)
   บ้านท่องทะเล  (7295)
   โรงแรม-เอสเอส-บางแสน-บีช  (7804)
   คัทลียารีสอร์ท  (7046)
   ราวินทรา-บีช-รีสอร์ท-แอนด์-สปา  (4313)
   เฟรเซอร์-รีสอร์ท  (3620)
   บีออร์คิดรีสอร์ท  (7311)
   เบส-เวสเทิร์น-เบล-วิลล่าคาบาน่า  (4297)
   ชมภูนุช-ห้องพัก  (4587)
   บ้านศรีคูณ  (4010)
   ซีออร์คิดพัทยา  (3341)
   ซิติน-ลอฟท์-พัทยา  (4010)
ของฝาก
   ขนมคุณยาย  (7121)
   เจพาร์ค  (1179)
   หมีพูห์ซีฟู้ดปลาแคลเซี่ยม  (3543)
   ข้าวหลามหนองมน  (15536)
เทศกาล
   งานนมัสการพระพุทธสิหิงค์งานสงกรานต์และงานกาชาด  (4331)
   งานสงกรานต์ศรีมหาราชาและประเพณีกองข้าว2556  (3614)
   ประเพณีสงกรานต์-จังหวัดชลบุรี  (2836)
   เทศกาลดนตรีพัทยามิวสิคเฟสติวัล2012  (2210)
   งานบอลลูนนานาชาติ  (3820)
   งานเทศกาลปีใหม่-เมืองพัทยา  (3773)
   เทศกาลปีใหม่ชลบุรี  (5266)
   ประเพณีสงกรานต์เกาะสีชัง2556  (4228)
   มหกรรมบอลลูนนานาชาติพัทยา-2012  (8370)
   งานเทศกาลดนตรีเมืองพัทยา  (2710)
   ประเพณีก่อพระทรายวันไหลบางแสน  (2935)
   งานบางแสนไบค์วีคค์  (4063)
   ประเพณีวิ่งควายชลบุรี  (3714)
   เทศกาลงานวันสงกรานต์-พัทยา  (2556)
   ประเพณีสงกรานต์เกาะสีชัง  (2437)
   วันไหล-และ-งานประเพณีกองข้าวเมืองพัทยา-ปี-2556  (2463)
   เทศกาลตรุษจีนเมืองพัทยา  (2605)
   งานประเพณีสงกรานต์ศรีมหาราชาและประเพณีกองข้าว  (2343)
   ขอเชิญร่วมกิจกรรมงานประเพณีวันไหลบางแสน  (4621)
   งานนมัสการพระพุทธสิหิงค์และงานสงกรานต์จังหวัดชลบุรี2556  (2458)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)