สมัครสมาชิก   |   เข้าสู่ระบบ
index


ไปช้อปปิ้ง

แสดงบทความทั้งหมด
ร้านช้อป
ของฝาก
5 ร้านอาหารยอดนิยม
ร้านปะการัง-บางแสน ร้านปะการัง บางแสน
ริมทะเล บรรยากาศดียามเย็น อาหารอร่อยและสด มีที่จอดรถ...
ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู ไส้กรอกหมูวุ้นเส้นบางลำภู
ไส้กรอกอีสาน ไส้หมูบดผสมวุ้นเส้น ใช้เครื่องอย่างดี...
พรชัยขนมปัง พรชัยขนมปัง
ร้านขนมปัง ที่มีเมนูหลากหลาย ตั้งอยู่ที่ตลาดยอด พระนคร เมนูเ...
โกทิ-หัวหิน โกทิ หัวหิน
ร้านเก่าแก่คู่ อ.หัวหิน มากว่า 50 ปี ตรงข้ามตลาดโต้รุ่งหัวหิ...
อาม้า-เบเกอรี่ อาม้า เบเกอรี่
จำหน่ายขนมปังไส้ทุกชนิด เค้ก และคุกกี้ต่างๆ รับสั่งทำเค้ก อา...
5 บทความยอดนิยม
ถนนกับการท่องเที่ยว ถนนกับการท่องเที่ยว
ประโยชน์แห่งความสุขของการท่องเที่ยว ไม่ได้มีแค่ ที่จุดหมายปล...
โดย: nongview
ท่องเที่ยว-ทั่วไทย ท่องเที่ยว ทั่วไทย
ท่องเที่ยว ทั่วไทย ชายหาด ทะเล ป่าเขา น้ำตก อุทยานแห่งชาติ ถ...
โดย: nongview
จุดชมวิวทั่วไทย จุดชมวิวทั่วไทย
รวมภาพจุดชมวิวทั่วไทย...
โดย: nongview
เที่ยวเกาะเสม็ด เที่ยวเกาะเสม็ด
เกาะเสม็ดเป็นเกาะที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ หาดทรายนี่ขาวสะอาด...
โดย: thejuk
หิ่งห้อย หิ่งห้อย
แมลงมีแสงที่ก้น แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์มี 4 ระย...
โดย: nongview
ไปไหนดี
ไปไหนดี    >   ข้าวหลามหนองมน   >    ชลบุรี
เจ้าของบทความ nongview    Share
ข้าวหลามหนองมน    ขื่อ : ข้าวหลามหนองมน

   

   ที่ตั้ง : หนองมน อ.เมือง จ.ชลบุรี

   URL :

   ประเภท : อาหาร

   ราคา : n/a

   เบอร์โทร :

  จุดเด่น :

ของฝากขึ้นชื่อประจำจังหวัดชลบุรี

มีสูตรการทำแบบโบราณเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว


  รายละเอียด :

ข้าวหลาม อาหารชื่อดังประจำจังหวัดชลบุรี ต้องเป็นข้าวหลามหนองมน มีประวัติที่เล่าต่อกันมาว่า สมัยก่อน บ้านหนองมน จะมีอาชีพทำนาปลูกข้าว พอหลังหมดหน้านาชาวบ้านก็จะทำขนมฉลองกินกัน พอมีงานแสดงงิ้วที่ศาลเจ้าชาวบ้านต่างก็มารวมตัวกันจนเกิดการซื้อขายขึ้น ข้าวหลามหนองมนเริ่มมามีชื่อเสียงก็ตอนที่มีการตัดถนนสุขุมวิท เพื่อผ่านตลาดให้คนกรุงเทพได้ไปเที่ยวบางแสน คนที่ผ่านไปมาก็ซื้อติดไม้ติดมือกลับกรุงเทพ จนกระทั่งยุคสมัยของจอมพลสฤษฎ์ ที่มาพักตากอากาศที่บางแสนพร้อมกับนายพลเนวิน ของพม่า เคยเรียกแม่เผื่อและแม่เหมือนไปเผาข้าวหลามให้กิน “ข้าวหลามแม่เผื่อ” และ “ข้าวหลามแม่เหมือน” จึงกลายเป็นข่าวในหน้าหนังสือพิมพ์ไปทั่วประเทศ
 

ปัจจุบันร้านแม่เผื่อมีปราณี ศรีป่าน ลูกสะใภ้เป็นผู้สืบทอดกิจการและสูตรโบราณของแม่เผื่อที่เสียชีวิตไป 10 กว่าปีแล้ว ปราณีเล่าว่า ข้าวเหนียวที่ร้านแม่เผื่อใช้ทำข้าวหลามเป็นข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงู ส่วนข้าวหลามที่ร้านก็มีรสชาติ เค็มมัน หวานน้อย ซึ่งต่างจากร้านอื่นที่หวานมาก โดยทางร้านยังคงรักษาสูตรดั้งเดิมของแม่เผื่อไว้ทุกอย่าง ทุกขั้นตอน


  เงื่อนไข :

แหล่งข้อมูลที่มา publichot.com


แสดงความเป็นเจ้าของบทความ

คนเข้าดู : 15757 โหวต : 1282



ส่งLink นี้ให้เพื่อถ้าส่งหลายคนให้ใช้เครื่องหมาย , คั่น
Email :

จาก :

Script Comment


ที่เที่ยว ชลบุรี *(จำนวนคนเข้าดู)
ที่เที่ยว
   ตลาดน้ำสี่ภาค  (9349)
   ท่าเรือเฟอร์รี่พัทยาหัวหิน  (723)
   หมู่เกาะไผ่  (4226)
   เกาะลอย  (9634)
   หาดนาจอมเทียน  (4202)
   เซ็นทรัลพัทยา  (5334)
   พัทยากลาง  (3910)
   วัดญาณสังวรารามวรมหาวิหาร  (3817)
   ศูนย์อนุรักษ์เต่าทะเล  (7164)
   ตลาดสะพานปลาอ่างศิลา  (1717)
   สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล  (5936)
   ไร่องุ่น-ซิลเวอร์เลค  (10507)
   สวนน้ำการ์ตูนเน็ตเวิร์ค  (867)
   สวนน้ำการ์ตูนเน็ตเวิร์คอะเมซอน  (1567)
   พัทยาเหนือ  (4451)
   หาดเตยงาม  (1020)
   ตลาดหนองมน  (14503)
   หาดตายาย  (1290)
   ถนนคนเดินชากแง้ว  (1281)
   เมืองจำลอง  (3651)
ร้านอาหาร
   ร้านอาหารบ้านทะเล  (3755)
   สีเทา  (2810)
   ตำหนักน้ำซ๊ฟู๊ด  (1667)
   วิเชียรโภชนา  (1763)
   ชายทะเลซีฟู้ด  (2858)
   ดิฟเฟอร์ผับออนเดอะบีช  (5527)
   โภชนากร  (1618)
   สมศักดิ์  (445)
   ฟ้าพัทยา  (3412)
   SweetCornerBangsaen  (1513)
   มงคลฟาร์ม  (4482)
   นางนวล-2  (2575)
   อนันทยา-จอมเทียน-ซีฟู้ด  (2641)
   อุดมฟาร์ม  (2962)
   ชวาล  (2456)
   เกษมโภชนา  (1191)
   ครัวน้องเบสท์  (2171)
   แต้เล่าจิ้นเฮง  (1426)
   ภูริตัน-ชลบุรี  (3670)
   ร้านลุงไหว  (4571)
ที่พัก
   เดอะ-พีเจ-คอทเทจ  (5666)
   ThailandWeekendVilla  (864)
   แรบบิท-รีสอร์ท  (4171)
   ทามารีน่า-รีสอร์ท  (5675)
   ดอ-ชฎา-รีสอร์ท  (4668)
   พิกุล-รีสอร์ท  (6377)
   บ้านชาวเกาะ  (5159)
   สวัสดีสีชัง  (7604)
   พัทยา-ปาร์ค-บีช-รีสอร์ท  (5091)
   สีชัง-พาเลซ  (6894)
   น้อย-ยุพิน-ห้องพัก  (6046)
   กัญจนพรรีสอร์ท  (5882)
   บ้านมัจฉา  (10058)
   เดอะ-ซันเซท-วิลเลจ  (4476)
   บ้านแร่เกาะล้าน  (19560)
   the-zign-hotel-pattaya  (3756)
   รังนกน้อย  (6665)
   บ้าน-ต-เต่า  (8984)
   เปรี้ยวจ๋าเกสท์เฮ้าส์  (8463)
   ถ้ำพัง-บีช-รีสอร์ท  (18951)
ของฝาก
   เจพาร์ค  (1299)
   ข้าวหลามหนองมน  (15757)
   หมีพูห์ซีฟู้ดปลาแคลเซี่ยม  (3682)
   ขนมคุณยาย  (7312)
เทศกาล
   วันไหล-และ-งานประเพณีกองข้าวเมืองพัทยา-ปี-2556  (2602)
   งานสงกรานต์ศรีมหาราชาและประเพณีกองข้าว2556  (3779)
   เทศกาลดนตรีพัทยามิวสิคเฟสติวัล2012  (2279)
   ประเพณีสงกรานต์-จังหวัดชลบุรี  (2916)
   มหกรรมบอลลูนนานาชาติพัทยา-2012  (8478)
   งานนมัสการพระพุทธสิหิงค์และงานสงกรานต์จังหวัดชลบุรี2556  (2532)
   ประเพณีวิ่งควายชลบุรี  (3794)
   ประเพณีแห่พญายมสงกรานต์บางพระ  (2535)
   พัทยามิวสิคเฟสติวัล  (6687)
   งานประเพณีวันไหลพัทยา  (2674)
   เทศกาลงานวันสงกรานต์-พัทยา  (2645)
   งานประเพณีสงกรานต์ศรีมหาราชาและประเพณีกองข้าว  (2424)
   ขอเชิญร่วมกิจกรรมงานประเพณีวันไหลบางแสน  (4749)
   งานประเพณีวันไหลพัทยา-นาเกลือจังหวัดชลบุรี2556  (2748)
   งานเทศกาลดนตรีเมืองพัทยา  (2815)
   ประเพณีก่อพระทรายวันไหลบางแสน  (3052)
   ประเพณีสงกรานต์เกาะสีชัง  (2517)
   ประเพณีสงกรานต์เกาะสีชัง2556  (4319)
   งานประเพณีวันไหลพัทยานาเกลือ  (2527)
   เทศกาลปีใหม่ชลบุรี  (5345)
 
บริษัท ข้อมูลนักท่องเที่ยว ออนไลน์ จำกัด
เกี่ยวกับเรา | นโยบายความเป็นส่วนตัว | การใช้เวปไซต์
ไปไหนดี.com. All Rights Reserved.(Support Browser Google Chrome & FireFox)